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桑葚泡酒怎么泡桑葚酿造教程
桑树是桑树上的果实。成熟的桑葚一般呈红色或红黑色,有甜味。小时候家里有一棵桑树。许多人来采摘桑叶,但我们更关注桑葚。桑葚可以洗净直接食用,也可以用来泡酒。接下来,让我们看看如何制作桑葚酒。
桑葚泡酒怎么泡桑葚酿造教程1.首先,将桑葚放入筛子中以控制水分,然后用手刷一次筛子以去除腐烂的水果和里面的叶子残渣。据老人说,桑葚不宜用水清洗,清洗后的桑葚含水量不易控制,尤其是用酒浸泡过的桑葚。所以这里桑葚要用白酒洗几遍,洗桑葚的白酒一定要倒掉。2.接下来,准备一个浸泡葡萄酒的容器,最好是由陶器或玻璃制成的。不要使用金属容器,尤其是铁容器。泡酒不容易,还会产生有毒物质。然后根据个人口味,准备适量的冰糖。喜欢甜味的朋友可以多加冰糖,不喜欢甜味的朋友可以少量添加。3、接着,再准备适量的白酒,白酒的度数要高,最好是纯粮酒。先将泡酒的容器清洗干净,控干水分,倒入一百毫升白酒,盖上盖子轻轻摇晃,这样可以杀菌,还能将里面的水分彻底去除掉。然后,将白酒倒掉,这里的白酒是用奎a href='https://z.xiziwang.net/cong/'>葱丫铺车摹Ⅻo:p>4、到了泡桑葚酒的时候了,将桑葚放入容器里面,加入适量的冰糖,最后,将准备的白酒倒入,酒液要完全将桑葚淹没,这样就可以让桑葚在酒液中完全发酵。盖上盖子,密封放到阴凉处,基本上保存两到三个月的时间就可以开封了。这里提醒一下,桑葚酒性寒,脾胃较为虚弱的人最好不要喝。喝桑葚酒的时候,可以搭配一些热性的食物吃。 原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net相关文章
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