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2024-02-09 22:48:02
野葛根的作用与功效葛根的药用价值
葛根在过去是一种不知名的野生植物,它只是一种中草药。然而,随着营养学家的发现,葛根成为保健品市场的新宠儿。它不仅含有淀粉和类黄酮,还含有许多人体必需的微量元素,如钙、硒和铁。食用后对人大有裨益,保健效果也极佳。今天我就具体说说野葛根的作用与功效都有哪些。
野葛根的作用与功效1.葛根可以降低血糖。降血糖是葛根的重要功效之一。葛根中的主要黄酮类化合物可以改善胰岛功能,促进胰岛素分泌,清理血液中的胆固醇,对人体高血糖、高血脂等高危症状有很好的缓解作用。平时食用葛根还可以预防高血糖、高血脂、动脉硬化等疾病。
2.葛根可以解酒。
解酒也是葛根的重要功能之一,葛根中含有一些天然大豆苷元,可以分解人体内的酒精毒性,减少酒精对人脑的伤害。同时,葛根还可以减少酒精在胃中的吸收并加速血液中酒精毒素的代谢,因此人们在食用葛根时可以起到很好的解毒作用。
3.葛根可以预防脂肪肝。
葛根这种天然食物还可以预防人体脂肪肝,因为葛根可以提高人体肝细胞的活性和肝细胞的再生能力。平时食用葛根可以恢复肝脏的正常功能,促进胆汁分泌,减少脂肪在肝脏中的堆积。经常食用可以有效预防脂肪肝等肝脏疾病。
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