发菜的做法怎样做出好吃的发菜

经验问答 2024-02-03 19:24:01

在生活的过程中总会遇到一些问题，比如发菜的做法,那么今天小编就为大家分享关于的相关文章，希望在这篇文章中你能了解到相关内容。

发菜的做法怎样做出好吃的发菜

发菜的做法如何制作美味的发菜？

发菜，谐音发大财，一直深受大家的喜爱。事实上，发菜不是一种蔬菜，而是一种真菌。发菜富含蛋白质、钙和铁，高于猪、牛、羊肉和鸡蛋。那么如何制作发菜呢？接下来，让我们来看看边肖。

发菜鱼丸汤

食材:花菜、鱼丸、海苔、肉片。

工作方法

1.花菜用手掰成小朵，浸泡后沥干水分。

2.肉片加盐，与红薯粉或糯米粉拌匀。

3.鱼丸洗净备用。

4.锅中倒入适量骨头汤，大火烧开。

5.加入花菜煮开后，加入鱼丸看卷。

6.加入肉片并打散。

7.锅烧开后，放盐，放海苔，关火。

海苔肉丝焖豆腐

食材:豆腐1块、肉松150克、水发香菇适量、发菜适量、蒜适量、葱适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量。

工作方法

1.将整块豆腐放入锅中，蒸5分钟后取出备用。

2.取油锅，爆香大蒜，将肉放入锅中煸炒，加入切碎的蘑菇和发菜，加水稍炖，然后加入洋葱、盐、酱油和蚝油调节味道。

3、用水淀粉勾芡，直接倒在豆腐上就可以了。

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