三七花的吃法及三七花茶的制作方法及功效作用_中药用法

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三七花的吃法及三七花茶的制作方法及功效作用_中药的用法

核心提示:三七花的吃法及三七花茶的制作方法及功效作用【吃三七花的食谱】:三七花煮鹅肝汤:鹅肝含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低人体血液中的胆固醇含量，减少胆固醇物质在血管壁上的沉积，从而缓解或延缓动脉粥样硬化...

《三七花食谱怎么吃》:

三七花煮鹅肝汤:鹅肝含有丰富的不饱和脂肪酸，可降低人体血液中的胆固醇含量，减少胆固醇物质在血管壁上的沉积，从而缓解或延缓动脉粥样硬化。三七花煮鹅肝，味道鲜滑可口。食用它可以养肝、平肝、清热明目、降血压、降血脂。

食材:三七花10克、鹅肝150克、青菜50克、姜葱汁30克、湿淀粉25克、高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐适量。

练习:

1.鹅肝切片，加入盐、胡椒粉和湿淀粉拌匀入味；

2.将青菜洗净备用。

3、汤汁煮沸后，加入姜葱汁、盐、三七花、和鹅肝片。鹅肝酱片生的时候，放入青菜和鸡精，推匀，放入汤碗中，淋上香油。上面的方法也可以用来煮鸡肉。

三七番茄汁香蕉:此菜外酥里嫩，味甘微酸，可清热平肝、消炎降压、润肺止咳、开胃滑肠。

原料:香蕉500克、干三七花粉5克、番茄汁150克、全蛋淀粉适量、糖、油、精盐、小苏打粉、湿淀粉。

1.香蕉去皮，切成包好的刀，加入全蛋淀粉、小苏打粉、精盐均匀粘合；将干三七花粉浸泡至变软。

2.清洗锅并加入油。6成热时，放入包裹均匀的香蕉块，炸至表皮酥脆、颜色金黄后捞起，倒出剩余的油。

3.锅中留底油，加入番茄酱、白糖和泡软的三七花粉翻炒。白糖融化后，用湿淀粉勾芡，然后加入炸好的香蕉块推匀。

三七花炒肉:取花20克，用温水浸泡10-20分钟，将鲜肉片炒至半熟，一起炒香。

炒三七:

食材:三七100克、枸杞20克、嫩姜30克、香油、米酒、盐、味精适量。

练习:

1.三七洗净，枸杞略洗，嫩姜切成细丝。

2.锅中烧热香油，爆香嫩姜丝和枸杞，加入三七、酒和盐，盖上锅盖炖30秒，加入味精拌匀。

打一个鸡蛋，你需要把它打散，加入并混合均匀，这将使整个口感顺滑。

香油三七炒腰子；

食材:腰子1个，生姜2片，三七叶2片，枸杞半勺。

调料:香油、2勺米酒、4勺盐、少许糖和少许淀粉。

练习:

1.将三七叶放入沸水中焯一下，捞出用冷水浸泡备用。

2.将生姜切片，将肾片切开以去除内部血管，将表面切割刀改为斜切片，在容器中加入1勺干淀粉，在油锅中加热油，将肾片放入油中10秒钟，然后取出并沥干水分。

3.倒入原锅油，加入香油爆香姜片，然后加入米酒、盐和糖稍微翻炒。

4.将软化的枸杞、三七叶、腰花一起倒入锅中，加少许淀粉水搅拌均匀。

藤三七煎蛋:

材料:3个新鲜鸡蛋，3两（150克）藤条和三七，2汤匙香油。

调料:味精、盐

练习:

1.藤三七洗净切碎备用。

2.将新鲜鸡蛋打入碗中，加入少量水，然后将切碎的藤条和三七放入碗中搅拌均匀。

3.锅中加入香油，将混合好的鸡蛋液放入锅中煎至两面金黄。

另外，为了去除草腥味，放了香油、生姜和米酒！用热水烫三七可以去除独特的苦味。四川七年老炸会变色不绿。

【三七花药膳特点】:

三七花药膳以中医阴阳五行理论、脏腑经络理论为基础，结合本草理论，采用辨证论治的方法进行调养。以食药偏方调节气血阴阳失衡，是三七药膳的根本。在辨证论治的指导下，三七药膳应选择对症的中药和食物才能达到预期效果。只有在正确辨证的基础上，才能了解不同消费者的病理变化，有针对性地选择不同的药膳，达到目的。在应用辨证论治原则时，还应注意四季气候和地理环境对人体生理病理的影响，在不同季节选择不同的三七药膳。

春天宜补阳，大地复苏，万物向上生长。应根据春天的特点治疗肝脏，并应用补阳法充分调动人体的阳气，调和气血。

夏季宜清补，夏季炎热，火邪炽盛，万物皆宜于心，应根据夏季气血旺盛的情况，选用清淡清热之品调理人体阴阳气血。漫长的夏天应该清淡滋补。夏秋之时，天气炎热，地面湿蒸，湿热交织。应该用脾。《夏龙指南》认为，应使用具有轻度渗透性的产品来化湿健脾，以实现气血的生化活动。

秋宜平，秋之阳宜敛，秋之阴宜生，气候干燥，宜施于肺。此时五脏刚刚从夏季旺盛的新陈代谢中恢复过来，应滋养阴阳平衡，以调节夏季脏腑的功能失调。

冬天要用温热的补药，冬天天气寒冷，阳气要藏在肾的深处。此时应根据冬季封藏的特点，用温补之品滋养人体气血阴亏之气，使脏腑气血旺盛，适应自然界的变化。一年四季，无论何时，都要注意保养脾胃之气。脾胃是后天之本，气血生化之源。只有脾胃的消化吸收功能良好，药膳才能得到充分吸收和转化。

【三七花茶的制作方法及功效】:

1.急性咽喉炎:将三七3克、橄榄5克放入瓷杯中，用开水浸泡至微冷时，即可代茶饮；每天按此比例浸泡三次。

2.头晕:将10克三七花和2个鸡蛋煮熟，取出鸡蛋破壳，然后再次放入30分钟，并吃鸡蛋喝汤，可分两次食用。

3.高血压:将三七、槐花、菊花各10克混合，放入瓷杯中3-5次，用沸水冲泡，浸泡一会儿，泡茶喝。

4.耳鸣:将5-10克三七花与50克酒混合，放入锅中煮至凉；一周为一个疗程。

5、清热平肝降压:将三七花10克碾碎，用开水冲泡，代茶饮用。

6、气滞血瘀型脂肪肝:将三七3克洗净，切成片，晒干或晒干，与绿茶3克放入杯中，用沸水冲泡，经常饮用。每剂一般可连续冲泡3-5次，当天饮用。喝茶结束时，三七片可以放在嘴里咀嚼。

【喝三七花茶的注意事项】:

1.身体属于虚寒的人要注意观察和使用，或者不要使用，因为三七的药性属于凉性，会加重虚寒的疾病。例如，有些人在喝三七时会感冒和流鼻涕。

2、最好不要在月经期间使用。月经期间，不能吃生冷的食物。此外，三七花具有活血化瘀的作用，容易导致月经出血过多。但是，如果你有血瘀型月经失调，你可以使用三七花活血化瘀和调节月经。

3、感冒期间不要用它，也是因为三七花的凉性有加重感冒感觉的作用；

4、孕妇，尽量不要使用任何三七产品，包括三七花、三七、三七等。，这和孕妇不吃药是一样的，但产后补血补三七是最好的。

5.不建议将三七花与其他花茶一起使用，因为三七花的使用效果最好。如果你不习惯它的味道，可以加一些冰糖来提味。

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