五种老黄瓜汤美味的做法介绍,瘦肉老黄瓜汤/西红柿黄瓜汤

经验问答 2023-09-11 15:45:02

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五种老黄瓜汤美味的做法介绍

相信很多人都喜欢用老黄瓜喝汤。用老黄瓜熬制的汤不仅非常好吃，而且营养非常全面，对人体有一定的保健作用。黄瓜汤有很多种。接下来，边肖将介绍五种关于老黄瓜汤的做法，希望能为你做老黄瓜汤时提供一些参考。

1、瘦肉老黄瓜汤

准备老黄瓜3斤左右，瘦肉1斤，黄豆100克，蜜枣4个，陈皮1小块。买黄澄澄皮色的黄瓜，洗净，修剪，去瓢，切成大块。瘦肉原片洗净，黄豆洗净。陈皮又热又软。将适量清水烧开，加入老黄瓜、瘦肉、黄豆、蜜枣、陈皮煮2小时，焯水入味。

瘦老黄瓜汤味道鲜美，可以健脾和胃。

2.西红柿黄瓜汤

准备两个新鲜的西红柿，一根老黄瓜，盐和味精。西红柿洗净切块，老黄瓜去皮切块。锅里热油，煸炒西红柿至出红油，加水。水烧开后，把老黄瓜片放在一起煮。烧开后转小火10分钟，然后加盐和味精。

西红柿黄瓜汤味道酸甜，可以刺激食欲，帮助消化。

3、大麦扁豆老黄瓜汤

准备薏米80克，扁豆40克，猪腿半斤，黄瓜150克，盐4克，老黄瓜150克。先将准备好的老黄瓜用水洗净，去瓤，切成大块。生薏苡仁、扁豆、陈皮泡水。蜜枣和猪蹄筋用清水洗净。将蜜枣和猪蹄筋放入锅中，煮至水沸腾。把所有材料放进去，等水烧开。用中火煮3个小时。加入精盐调味即可食用。

薏仁扁豆老黄瓜汤可以补血益气，非常适合女性食用。

4.老黄瓜羊肉汤

材料:准备老黄瓜3斤，羊肉1斤，黄豆100克，蜜枣4个，陈皮1小块。老黄瓜洗净修剪，去瓢，切成大块。原羊肉洗净，黄豆洗净。陈皮又热又软。将清水适量烧开，加入老黄瓜、羊肉、黄豆、蜜枣、陈皮煮2小时，焯水入味。

功效:补血，缓解脾胃虚寒。

5、老黄瓜虾汤

老黄瓜1根，河虾100g，盐，油，姜，黄酒。老黄瓜去皮，去皮，切片，着急的话可以切薄一点。虾洗净沥干水分，姜切片备用。汤锅放水，放入黄瓜片、虾、姜、黄酒，烧开。煮沸后，再炖10分钟。

功效:美味可口，美容养颜。

上面介绍的这些老黄瓜汤都很好吃，营养也很全面。可以经常选择喝这些老黄瓜汤来滋养调理身体，既能享受一些美食，又能保护身体健康。但是老黄瓜汤做出来的食材一定要新鲜，这样才能更健康，更美味。