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2024-03-14 18:36:02
中医提到的甲鱼,也就是甲鱼,吃了可以滋阴,对肾阴虚的人有益。吃甲鱼有很多好处,但并不是所有的好处都可以被原谅。那么甲鱼不能和什么一起吃呢?边肖介绍你。
甲鱼不能和什么同吃
1.猪肉
猪肉是寒性食物,甲鱼也是寒性食物。如果两者一起吃,会助长感冒,不利于健康。因此,甲鱼肉不宜与猪肉、兔肉、鸭肉等肉类同食。
2.兔肉
《本草纲目》记载:“甲鱼不能食兔鸭,害人。”兔肉是凉的,甲鱼是凉的。如果两者一起吃,会助长感冒,不利于健康。
3.桃子
桃子不宜与甲鱼同食。如果桃子和甲鱼(软甲鱼)一起吃,很容易发生腹泻。原因是甲鱼是“滋补”补品,不易消化,桃子容易引起胀气。在一起,身体自然会感到不舒服。
4.紫红色
龟肉不宜与苋菜同食,这在《金匮要略》和《吃喝》中都有记载。苋菜性微寒,味甘。《本草纲目》语录:“苋菜味甘,性寒,使人冷伤胃”;甲鱼肉也是凉的。这两种食物很难一起消化,甚至会形成胃肠停滞。
5.黄鳝和螃蟹
甲鱼、黄鳝和螃蟹是孕妇的禁忌食物,会影响胎儿的健康。
6.芹菜
甲鱼和芹菜不能一起吃,会使蛋白质变性,影响营养吸收。
7.鸭肉
《吃食》中记载:“鸭不能与龟同食。”医圣孙思邈曾说:“龟不可与兔、鸭混在一起害人。”李时珍在《本草纲目》中解释说,甲鱼味甘无毒,而鳖甲味咸性平。“甲鱼性寒,致水病”,鸭肉也性寒,鸭肉不宜与甲鱼同食。长期食用使人阳气旺盛而阴虚,引起水肿和腹泻。
8.柿子
许多人喜欢在用餐后吃柿子。边肖告诉你乌龟和柿子不能一起吃,否则会引起消化不良。因此,吃甲鱼后最好不要吃柿子。
9.咸鸭蛋
中医认为,咸鸭蛋比无盐鸭蛋具有更好的清肺火和降阴火的功能,烹饪可以治疗腹泻。但咸鸭蛋不宜与甲鱼同食,否则会引起肠胃不适。
10.鸭蛋
《金匮要略》记载:“鸭蛋不可与龟肉同食。”鸭蛋的药性微寒,甲鱼肉也是寒性食物。因此,从食物药理学的角度来看,两者都是凉的,不宜一起食用,尤其是虚寒的人。
11.橙
龟肉含有丰富的蛋白质,而橙子含有更多的果酸。如果同时食用橘子等富含果酸的水果和蛋白质较多的甲鱼肉,水果中的果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。因此,甲鱼肉不宜与橘子同时食用。
12.芥末
《本草纲目》也引用陈思邈的话:“龟肉不可与芥子同食,会生恶疮。”这是因为芥子气味辛热,能温中益气,尤其是白芥子。而甲鱼肉属于寒性食物。两者一冷一热,对人不利。
13.冬笋
甲鱼含有丰富的蛋白质、碘和维生素,并含有少量脂肪,尤其是甲鱼的裙边,富含胶质蛋白,具有很好的滋阴作用。由于甲鱼具有蛋白质含量高、脂肪含量低的特点,非常适合滋补老年人。但是冬笋和龟粮有毒。甘草两两煎即可省下。
14.蛋
吃鸡蛋后吃龟肉也会引起食物中毒。甲鱼肉本身油腻,感冒或体内有寒湿的人一般不吃。另外,它咸而性平,所以孕妇和刚生完BB的消化系统不好的人不能吃。
甲鱼不宜与桃子、苋菜、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、鳗鱼和螃蟹同食。这些饮食禁忌必须牢记在心。
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