芦蒿的功效与作用各是什么,治疗湿热、小便不利、肝炎、风痒、疥疮、黄疸等疾病

经验问答 2023-09-16 20:45:01

芦蒿的功效与作用各是什么是各位朋友所需要解决的问题，问题理解之后可以给朋友带来很大的帮助，所以今天小编就给大家带来的详细讲解，一起来看看吧。

芦蒿的功效与作用各是什么

芦蒿的功效与作用各是什么？藜蒿是一种多年生草本植物，气味芳香。嫩茎叶可凉拌炒，根茎可腌制，脆爽，营养极其丰富。藜蒿的作用是很大的。相信很多人都不知道。今天，边肖将在下面解释藜蒿的具体作用。

藜蒿的功效和作用如下:

藜蒿可用于治疗湿热、小便不利、肝炎、风痒、疥疮、黄疸等疾病。藜蒿根凉，味甘，叶平，能平抑肝火，可治胃气虚弱、水肿、河豚中毒等症，对预防芽病、咽喉病、便秘也有一定作用。根茎含淀粉量高，可为机体提供热量和能量，也可作为神经结构、酶和激素的组分和组织成分。同时还能起到保护大脑的作用，充当肝脏储存肝糖，解毒。

藜蒿的营养价值:

藜蒿带着鲜嫩的茎吃，清香可口，清脆爽口，营养丰富。每百克嫩茎含蛋白质3.6克，天冬氨酸20.4毫克，灰分1.5克，钙730毫克，铁10.2毫克，胡萝卜素1.4毫克，维生素C 49毫克，谷氨酸34.3毫克，赖氨酸0.97毫克。而且富含微量元素和酸性洗涤纤维。

如何挑选藜蒿；

把叶子和根去掉，然后密封在冰箱的保鲜层里。

藜蒿的储存方法:

挑选的藜蒿应该只有毛衣针粗细，加工时不能用刀割。必须用手折叠捏成许多寸长，刀上会沾上铁味。

藜蒿的叶子不用，最好只留茎尖。如果有一斤藜蒿，应该选择8两的描述。

藜蒿炒菜最好，急需要放少量的油和盐，不加任何调料，这样可以最大限度的烹饪出藜蒿的原汁原味。藜蒿的原味是什么？汪曾祺先生是这样描述的——“感觉就像春天坐在河边，闻着上涨的泉水”。

芦蒿的功效与作用各是什么？综上所述，这是边肖就这个问题为大家做的详细介绍，希望能给大家提供一些帮助。生活中，每个人都可以选择性的食用藜蒿。他们在品尝美味的藜蒿的同时，还能防治多种疾病，真是一物多用。

标签：作用功效