酸奶可以冻吗？
经验问答 2024-07-03 13:36:01
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酸奶不能长时间冷冻。
酸奶中含有大量活性有益菌。当温度较低时，这些有益菌的活性会受到抑制甚至死亡，使酸奶失去原有的营养价值。同时，由于有益菌的减少，酸奶的口感也会发生变化，因此不建议将酸奶冷冻保存。
酸奶开封后不宜长时间存放，最好在24小时内喝完。
如果您需要长时间保存酸奶，可以将其放在冰箱中并尽快食用，以确保其新鲜度和营养成分。
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