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食用油如果过期六个月还没有开封,通常是不能食用的。
食用油一旦过了保质期,里面的营养物质就会流失,还会发生氧化和腐败,从而产生刺鼻的气味或其他气味,甚至产生黄曲霉毒素等致癌物质。如果人体长期摄入这些有害物质,可能会增加患癌症的风险,因此不适合再次食用。
食用油如果储存得当,在保质期内不变质,可以正常食用;但是,如果食用油已经开封,不建议继续食用,以免引起腹泻和腹痛等症状。
日常生活中要注意观察食品是否有异常气味或颜色变化,并遵循正确的储存方法以延长其保质期。同时,倡导健康饮食习惯,避免因误食过期食品而带来不必要的健康风险。
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