教你炒花生米的方法，又香又脆，放一个星期都不坏，越吃越香！

经验问答 2024-08-10 12:24:01

生活中很多小伙伴不了解教你炒花生米的方法这件事，今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。

炒花生米

原料：大粒花生米、盐、植物油。

做法步骤：

第1步、花生水洗一下，洗掉表面浮沉。

第2步、沥干水分。

第3步、锅里加点油，不用多。

第4步、凉油下花生米。

第5步、小火不停翻炒，刚开始会有噼啪声。

第6步、翻炒过程中有一些花生受热脱皮，我把它们都挑出来扔掉了以免炒时间长了，皮糊影响颜色。

第7步、继续翻炒，直到锅里没有噼啪声，花生颜色微微变深就炒好了。

第8步、及时盛出。

第9步、撒少许盐，热时口感有些发硬发生不要紧，晾凉后就非常酥香了。

小贴士：

1、炒花生一定要冷油下锅。2、全程小火。3、不要炒过头了。如果热时口感酥香，待到凉透尝起来就是糊的，会发苦。

来自美食天下烟雨心灵的作品。

来源：去说体育事