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到底要怎么切榴莲?吃了榴莲后手上的味道怎么去除?

经验问答 2024-08-11 15:12:01
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到底要怎么切榴莲?吃了榴莲后手上的味道怎么去除?

榴莲是热带水果,有水果之王的美称。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,暖身壮阳,是滋补水果。但是榴莲外表看起来异常“坎坷”,让人无从下手,让很多爱好者头都大了。可谓心急吃不了黄榴莲,爱你在心皮难切。现在,一起来看看,到底要怎么切榴莲?吃了榴莲后手上的味道怎么去除?

一、到底要怎么切榴莲

1、要切开榴莲,第一步很重要,就是要观察和分析,从哪里下手较容易。熟透的榴莲的顶部,一般隐隐约约有很多裂痕的。它们都是榴莲外壳的薄弱环节。所以在准备打开榴莲之前,我们必须要判断榴莲有没有熟,不熟的榴莲打开以后很难吃的。

清晰可见的纹路

已经熟透了

2、如果有裂口且已经比较大了,可以直接用手将其掰开,不需要使用太大的力气就能掰开。如果裂口不是很大,则用一把大点的刀沿裂口处切2厘米下去,将榴莲的裂口撬得更大一些,然后再用手掰开。如果没有任何裂口怎么办呢,将有茎的一头朝下,放在菜板上或者较硬的物体上,用一把大点的刀,在顶部切一刀。顶部的皮也很厚,切的时候要小心。

手撕榴莲

3、切之前另一只手拿块较厚的毛巾或软一点的物体,轻按住榴莲,然后在顶部沿着纹路切一条大约8-15厘米长的切口。开了一个口子后,就用手沿着顶部切开口的地方,慢慢的用心用力往下剥开,让开口往底部裂开。将其撕成两半,你会惊叹粗糙的榴莲也有如此精细的内心世界,当然也要小心那些尖刺伤手。

用刀切口

4、分成两半后,可以用勺子或者手,慢而柔软的将大块的“肉团”挖出来。只要撕开了第一片,后边的就好办了。榴莲是一片一片的,一芽一芽的,就像桔子,第一片要慢要小心,后边就特别容易,一片一片撕就可以了。所以吃多少就撕多少,然后把剩下的榴莲连壳一起用报纸包上,外面再用保鲜膜包上,放在室内就可以了,这样放在榴莲壳里的果肉就不容易坏掉了,保存4天左右是没有问题的,放在冰箱冷藏室里则可以保存更长时间而质量不变。也可以把取出来后的榴莲瓣密封好放入冷冻室,下次取出来以后就成了美味的榴莲冰淇淋,保存一个月左右也没有问题。

沿着纹路切

切成两半二、吃了榴莲后的味道怎么去除?

吃过榴莲后,嘴里、手上、冰箱或室内榴莲的味道很浓怎么办?这些味道还可能留好几天。

1、嚼一点茶叶,吃一些花生米都可以去除异味。如果喉咙不舒服的话来两片柠檬是最有效的,几分钟就有效果。当然也可以喝一点柠檬水。

2.可以刷牙漱口,或者吃口香糖也可以。但是嚼口香糖别超15分钟,因为长时间咀嚼口香糖,会反射性地分泌大量胃酸。特别是在吃过榴莲状态下,可能会出现恶心、干呕的症状。嚼口香糖一般来说只起到一个心理上的作用。

3、榴莲食用完后,手上可能会有一股臭味,用榴莲外壳泡在热水里一会,让水温降下来后,用碱性肥皂洗手,就可以去除。其实,吃榴莲的时候可以戴上一次性手套,这样就可以避免手上带有榴莲味了。

4、用榴莲皮加适量清水烧开,如果有柚子皮、柠檬皮或桔子皮可同煮,煮好后再加适量清洗剂混合均匀,用抹布蘸取煮好的水擦拭冰箱内部,然后敞开冰箱门晾一段时间即可。

5、将室内的榴莲残留物清理出去,然后开窗换气即可去除室内的榴莲味。

完整动作

图片来源于网络


标签: 榴莲   味道

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