山竹里面黄黄的是什么可以吃吗山竹里面的黄浆是黄曲霉素吗

山竹里面黄黄的是什么可以吃吗山竹里面的黄浆是黄曲霉素吗很多小伙伴都不知道如何解决这个令人困扰的问题，下面的，这几件事容易考不好希望大家能找到问题的答案！

最近在水果摊上逐渐出现了很多的山竹，这表明吃山竹的季节也到了。在吃山竹的时候，需要先剥开其外皮，再吃七张的果肉。但是吃山竹的时候，也有些人里面会有黄黄的东西。那么山竹里面黄黄的是什么可以吃吗，以及山竹里面的黄浆是黄曲霉素吗？下面就来了解一下。

山竹里面黄黄的是什么可以吃吗

一般来说，只要山竹不腐烂、不变质，就可以食用。山竹果肉一般是纯白色的，如果出现了黄色的，那么是山竹自身分泌的物质。通常山竹是没有黄色分泌物，但在采摘过程中，如果受到伤害，或是输运时被挤压，山竹出于自我保护，就会分泌黄色的物质，这种物质对人体没有危害，还是可以正常食用的。只要是山竹没有变质的情况，就可以食用。

山竹里面的黄浆是黄曲霉素吗

山竹里面的黄浆并不是黄曲霉素。黄曲霉素是一种剧毒物质，吃了黄曲霉素后会出现腹胀、恶心、呕吐等不适症状，严重影响身体健康。但是山竹里面的黄色分泌物，是山竹本身自己分泌的，之所以会出现，主要是因为山竹受到挤压，损坏产生的。山竹出现的这种分泌物，是没有毒素的，所以可以食用，它也不是黄曲霉素。

在挑选山竹的时候，如果山竹蒂头的额黄色物质过多，那么相应的山竹的新鲜度也会下降。所以选购山竹最好是选择绿色的蒂头，而且外壳是是比较鲜艳且有光泽的，这样的山竹才是比较新鲜的。以上就是关于山竹里面黄黄的是什么可以吃吗，以及山竹里面的黄浆是黄曲霉素吗的简单介绍，希望对于想要了解的人有所帮助。