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鸽子蛋怎么吃最有营养,4种吃法送给你

经验问答 2024-08-27 15:36:02
鸽子蛋怎么吃最有营养是各位朋友所需要解决的问题,问题理解之后可以给朋友带来很大的帮助,所以今天小编就给大家带来的详细讲解,一起来看看吧。

鸽子蛋怎么吃最有营养,4种吃法送给你

鸽子蛋不是很常见。你可能不知道如何吃鸽子蛋是最有营养的。事实上,鸽子蛋有很多做法,但这些做法并不太广泛。以下是鸽子蛋的四种做法。

如何吃幼鸽蛋最有营养

1、海三鸽子蛋汤

原料:海三100克,鸽蛋2个,枸杞10克,淀粉10克,鸡汤500ml,姜片,葱段,料酒适宜。

做法:将鸽子蛋清洗干净,立即在锅里煮熟,然后拨壳预留,然后将鸽子蛋粘在淀粉里,然后在锅里烧油,预留鸽子蛋炒黄。再次放入热锅中,加入姜片和洋葱,然后倒入鸡肉汤中煮沸,再用手洗净海三的肠腔,将海三放入鸡肉汤中,加入少许米酒,用文火煮一个小时,然后倒入枸杞和鸽子蛋中煮10分钟,最后加入盐调味料。

功效:海三鸽子蛋汤具有补肝肾、益肾气的功效。

2、平菇鸽蛋汤

原料:平菇50克,鸽蛋2个,绿豆20克,姜片、葱段及料酒适宜。

做法:先清洗平菇,浸泡一段时间,放入锅中烧油,倒入洋葱和姜油,然后倒入绿豆,加入适量冷水。沸水煮沸后,将煮好的鸽子蛋放入汤中,然后根据个人爱好加入适量的调味品。

功效:平菇鸽蛋汤具有调理气血、美容护肤的功效。

3、鸡腿薏米鸽蛋汤

原料:鸡腿80克,薏米30克,枸杞110克,枣10个,姜片,葱段适宜,

做法:提前将薏米浸泡软化,清洗鸡腿,煮开鸽子蛋,去壳预留,然后清洗红枣和枸杞,将适量冷水倒入锅中,加入姜片、洋葱、薏米和鸡腿,用文火煮一个小时,然后倒入枸杞和红枣,最后根据个人爱好添加调味品。

功效:鸡腿薏米鸽蛋汤具有滋补肝肾、利水消肿的功效。

4、鸽蛋炖藕梨

原料:鸽蛋3个,连藕一节,梨一节,菱角10个,姜片和葱段适宜。

做法:先把鸽子蛋清理干净,然后放入锅中煮开,去壳预留。莲藕去皮切成小块,荸荠去皮,梨切片,锅中倒入适量冷水,放入姜片,将莲藕和荸荠倒入红色中烧开,然后小火煮半小时,再放入梨块,再煮15分钟,最后放入盐调料食用。

功效:鸽蛋炖藕梨具有清热生津、健脾养胃的功效。


标签: 营养   鸽子

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