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白麝香其实是一种果树,可是提及白麝香,其实很多人是不了解的。由于这名字,是别名,太过学术话,非行内人是很难知道这是什么物品,干什么用的。那接下来就一下去详尽白麝香是什么及其白麝香的功效与作用吧。
白麝香是什么
白麝香,常见英文名为MuscatCanelli,酿酒葡萄品种,属于白色葡萄品种。提到白葡萄,大家肯定也不陌生了,白葡萄是酿葡萄酒的主要原料。白麝香的花穗均值宽11.3cm,长17.3cm,重300g,圆柱型带副穗,果实着生极密切,均值粒重2.8-3.6克,近环形,皮薄,绿黄色,果肉多汁,味甜,有浓厚的玫瑰香味。不难看出,白麝香便是我们平常讲的白葡萄。
白麝香的功效与作用
白麝香是白葡萄,其糖份20%,含酸量0.5%-0.77%,出汁率78%,适合酿造白甜酒,口感优质,果香和香醇浓厚,酒质醇正。不难看出,白麝香的功效与作用便是制酒。自然,白麝香口感很好,甜度很高,还可以之中水果吃。
以上就是小编给大家分享的,跟白麝香有关的一些小知识了。坚信看到这,大家对白麝香就都有了一个基本的理解。总体,白麝香便是白葡萄,甜度很高,出汁率很高,尤其适合用于制酒,自然当水果吃,也是很不错的。
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