糖醋汁的比例1:2:3:4:5不放盐吗，不用醋糖水必须要(3种万能调味汁)

经验问答 2024-09-07 13:12:02

生活中，很多小伙伴不知道糖醋汁的比例1:2:3:4:5不放盐吗?今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。

糖醋菜系都是遭受大家的欢迎，不但开胃，而且味道也很独特，很好吃，喜欢吃糖醋菜的人也会自己在家里制做，调汁就十分必须注意了，食材和比例要注意，糖醋汁的比例1:2:3:4:5不放盐吗，是不用加盐的，但是一般要醋、糖、水，这是一定要的。

糖醋汁的比例1:2:3:4:5

1、在做糖醋菜的时候，是要调糖醋汁的，而他就较为重要，大家不但要备好调料，也要注意好比例，糖醋汁的比例1:2:3:4:5不放盐吗，做糖醋里脊或是糖醋藕条的时候，糖醋汁比例是1:2:3:4:5，而如果做糖醋排骨、糖醋可乐等菜式，糖醋汁比例是1:2:3:4，但是在这一比例里都是不用加盐的。

2、那么具体看看，是要准备什么调味品，1:2:3:4:5的糖醋汁要用到淀粉(生粉是属于淀粉的一种)、醋、白糖、番茄酱、冷水，1:2:3:4比例的糖醋汁要用到米酒、生抽、醋、糖，但是在有些观点中，1:2:3:4:5的糖醋汁比例是1勺米酒、2勺生抽、3勺糖、4勺醋及其5勺冷水，也有的是1勺米酒、2勺味极鲜、3勺红糖、4勺醋、5勺水。

3、在糖醋汁1:2:3:4:5的比例中用到的调味品，也许在大家的作法时会有差异，但是大多必须醋、糖、水，无论要以1勺子土豆淀粉、2勺子米醋、3勺子白糖、4勺子番茄酱和5勺子清水的做法，或是1勺米酒、2勺生抽、3勺糖、4勺醋及其5勺清水的做法，大家都给予了好评，吃着好像外边做的一样。

4、除开糖醋汁的比例以外，在做别的菜式时，还会调料汁，留意比例。

如照烧汁乃是3勺生抽、3勺米酒、1勺费油、小勺鱼露，水、2到3克胡椒粉、5克白糖、2克盐、1勺玉米粉。

如鱼香汁乃是5勺冷水，4勺米醋、3勺白糖、2勺豆瓣酱、1勺活生抽。

如荤菜汁乃是2勺甜面酱、2勺费油、2勺酵素活生抽、1勺香油、1勺白糖、5克盐、葱蒜。

糖醋汁的比例1:2:3:4:5不放盐吗，大家可以看到在这儿比例中是不用放盐的，盐是我们在厨房中经常用到的调料，有异议时正常，可是这时候就没有必要加进来了，许多菜式料汁都需要留意比例的。

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