夏季防暑常识 13个小妙招助你清凉一夏,喝水/多吃苦味蔬菜/多吃瓜等

有些小伙伴经常会碰到夏季防暑常识的问题，但是对于不是非常了解，给小伙伴带来了很多困惑，但小伙伴们找到这里算是没白来，因为小编就带大家详细讲解一下，具体内容如下。

夏季气温过高容易导致人体缺水，一不小心很可能导致中暑。因此，夏季防暑尤为重要。那么夏天有哪些防暑降温的小窍门，有哪些夏日养生粥汤可以让人在夏天凉快一点呢？

夏季防暑降温十三招

1.喝水:喝水也很有讲究。喝酒的时候，不能操之过急，更不能贪图清凉冰水。夏天要多喝温水，不能喝老水。必要时还可以加点淡盐。

2、多吃苦味蔬菜:有利于解暑燥湿。苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦笋都是夏季防暑的绝佳食物。

3.喝一些稀释的电解质饮料:远离酒精、咖啡因和香烟。

4、多吃凉性蔬菜:对于你的一日三餐，不妨添加几样凉性蔬菜，生菜、西红柿都是不错的选择。

5、多吃瓜:瓜利尿消炎，清热解毒；丝瓜解暑、祛风、化痰、凉血；苦瓜祛暑清心；黄瓜中的纤维素能排泄肠内腐烂的食物，降低胆固醇；南瓜补中，消炎止痛。

6、注意体重变化:中暑可能会导致身体在几天内逐渐虚脱，所以如果出现几天内体重骤降的情况，就要注意了。

7.出门不要赤膊上阵:为了避免吸收更多的辐射热，透气的棉衣比赤膊上阵更能有效缓解暑热。

8.出门戴帽子:很多人认为夏天戴帽子会让自己感觉更热。其实戴帽子可以有效缓解头颈部吸热的速度，对头发少的人更好。

9、及时散热:太热时，要用冷水淋浴头颈部，让水分蒸发帮助散热。

10、保证充足的睡眠:合理安排作息时间，不要在炎热的中午强烈的阳光下进行过多的活动。

11.慢慢适应温度的变化:从事户外活动时，要放慢速度，不要逞能。

12.穿浅色衣服:棉和涤纶做的衣服最透气。

13.多洗澡:帮助汗液离开人体。

夏季养生粥汤，防暑降温滋补。

根据中医虚损补气的原理，夏季饮食要注意进补，可以多喝汤来调脾胃，生津解暑。另外，汤里的食物一般容易消化吸收，可以减轻胃肠道负担，促进胃酸分泌，促进食物的消化吸收。

但需要注意的是，夏天不要在汤里多放肉，因为浓稠的肉汤里脂肪含量高，脂肪会抑制胃酸的分泌，降低食欲。同时，过多的脂肪会造成能量过剩，这对于患有糖尿病、心血管疾病和肥胖症的人来说，无疑是雪上加霜。

1.紫菜黄瓜汤

配料:黄瓜、紫菜、海苔干。盐、酱油、香油、味精、黑胡椒等。

做法:先将黄瓜洗净切成菱形块，再将紫菜和干海苔洗净。锅中加入清汤，烧开，放入黄瓜、紫菜干、精盐、酱油，煮沸后撇去泡沫，放入紫菜，倒入香油，撒上味精，拌匀。

功效:此汤具有清热、抗菌、排毒的功效，特别适合夏季食欲不佳、易感冒的患者饮用。

2、豆腐泥鳅汤

材料:豆腐3块，泥鳅400克，姜3片。

做法:豆腐洗净切块备用；将泥鳅宰杀，洗净，煎至微黄。将所有材料一起放入泥锅中，加入2000毫升清水，用武火煮沸，然后文火煮1小时，加盐调味。

功效:泥鳅性平味甘，能补中气止汗，温脾除湿；豆腐富含优质蛋白质，含钙高，清热解毒。泥鳅豆腐汤能清利湿热，益气健脾，特别适合小儿多汗。

3、冬瓜鲤鱼汤

材料:冬瓜200克、鲤鱼1条、生姜10克、食用油、盐、胡椒粉、料酒。

做法:冬瓜去皮，去籽切片，鲤鱼洗净，生姜切丝；锅中烧油，放入鲤鱼，小火煮透，放入姜丝和料酒，注入清水，煮至汤变白；加入冬瓜片、盐和胡椒粉，小火煮10分钟。

功效:鲤鱼汤有助于健脾、开胃、利尿、消肿。吃鲤鱼的时候可以加入一些去湿的食材一起煲汤，比如陈皮、冬瓜、葱白。

4.胡萝卜玉米猪骨汤

材料:猪骨800克，玉米两根，胡萝卜两根，山药一根，生姜两片。

做法:玉米洗净后切成1寸左右的小块，胡萝卜和山药切成滚刀块备用。猪骨洗净，放入开水锅中焯2-3分钟，捞出沥干。将玉米和猪骨放入泥锅中，加水，大火烧开，转小火煲。当可以用筷子戳肉的时候，加入胡萝卜、山药、生姜，小火炖40分钟左右，关火，加适量盐即可食用。

功效:润肺养肺，降血脂降血压，养肝护肝，益气明目。

5.莲藕薏米炖老鸭

材料:鲜荷叶2片，鲜荷叶13片，薏米80克，老鸭半只，瘦猪肉100克，生姜4片。

做法:东西分开洗。薏苡仁略泡；老鸭脏了，尾巴去掉，切成块。将陶罐放在一起，加入2500毫升水(约1碗)，大火煮2小时左右，再加盐。

功效:鲜荷叶清热解暑，生津益气；薏苡仁健脾利湿；老鸭性凉，为滋补养阴之畜。三者合在一起成汤，很好喝，水润可口。具有清热解暑、生津止渴、滋阴滋补的功效，男女老少皆宜。对于周末的家庭来说，这是一道好汤。

6、冬瓜生姜瑶柱老鸭汤

材料:冬瓜一斤，姜瑶柱一两块，老鸭一只，瘦猪肉三两块，陈皮一块，盐少许。

做法:江瑶珠浸，洲争。冬瓜带皮和瓜仁，一口咬定，切成厚片。老鸭洗净，去毛去内脏，鸭头鸭尾切去，开边，切成四块，沸水中滚五分钟。瘦肉和陈皮洗净。砂锅加水，大火煮至水开，再放入食材，中火继续煮三小时，加少许盐调味，即可食用。

功效:此汤具有清热生津、滋补养颜的作用。如果你身体虚弱，虚损，津液不足，皮肤干噪，可以用这个汤作为食疗。

7.苦瓜黄豆百合排骨汤

材料:苦瓜500克、黄豆80克、鲜百合30克、排骨400克、姜4片。

做法:苦瓜洗净，去籽，切成厚片；黄豆泡发洗净；鲜百合洗净；排骨洗净，切段。先将排骨、姜、黄豆、苦瓜放入砂锅中，加入清水2500毫升(约10碗)，大火煮1小时左右，加入鲜百合煮10分钟左右，加入适量盐。这个量可以供3-4人使用。

功效:苦瓜黄豆百合排骨汤是广东民间，尤其是潮汕地区夏季常用的清补汤。现在在这个基础上加百合润肺使之更滋养润肺，更平和，既能清热不伤阳，又能养而不腻。是一款干净美味，老少皆宜的家庭汤品。

8、山楂荷叶排骨汤

材料:山楂50克，鲜荷叶一角，排骨600克，乌梅两片，生薏仁50克。

做法:选排骨煲汤，洗净，溅水，剁碎；将山楂、乌梅和薏苡仁用清水浸泡，洗净；用清水洗净新鲜荷叶。将山楂、排骨、乌梅、生薏米放入砂锅中，加入适量清水，用武火煮至水沸，再改用中火煮约三小时，再加入鲜荷叶略煮，加盐调味，即可食用。

功效:山楂有开胃消食的作用；荷叶能清热解暑，乌梅能止渴；生薏米有利于除湿，配合养筋，煮出来的汤有解暑、健胃、滋补的作用。

9.西葫芦腐竹鱼汤

材料:本地鲫鱼500克，西葫芦2个，腐竹80克，生姜3片，水8碗。

做法:西葫芦洗净，去皮，切成厚片；腐竹洗净，泡软，切段；鲫鱼宰杀洗净，刮去腹内黑膜，沥干水分，用少许油煎两面；将8碗水倒入一个陶罐中，煮沸。加入所有材料，用大火煮沸。转小火煮一小时。加盐调味后饮用。

功效:解暑开胃，健脾润肠，消积减肥。节瓜又名毛瓜，是夏季时令瓜菜。它的肉嫩滑，味道香甜。经常食用有消暑解渴、生津止渴、祛暑健脾、利水消肿的功效。

10、丝瓜草菇鱼头汤

材料:丝瓜400克、草菇80克、豆腐200克、大头鱼1条、姜2片、花生油10克、盐5克。

做法:将鱼头用盐腌制2小时，洗净后放入油中炸至金黄色。加入2000ml开水，将鱼头煮30分钟，然后加入豆腐，滚至豆腐熟，再加入丝瓜和草菇，加入适量盐调味。

功效:清热解暑。适用于夏季肺热、咳嗽、痰多或咳黄口渴、口干、胸闷、烦躁、食欲不振者。

11.红豆糯米粥

材料:赤小豆80克，薏米80克。

做法:将准备好的赤小豆、薏米提前用清水浸泡1小时，然后在锅中加水，用大火煮开。最后用小火煮1小时再吃。

功效:具有清热利湿、健脾祛湿的功效。

禁忌:脾胃虚寒、尿频、孕妇等人群。，如果体内湿热不重，尽量不要长期大量进食。

12、大麦山药粥

材料:大米150克，薏米80克，山药50克。

做法:先将薏米洗净，大火煮30分钟，再放入大米和山药(去皮切小块)，继续煮至大米熟透，汤汁粘稠。

功效:具有健脾祛湿的功效。

禁忌:对于脾胃虚寒的人，尽量少吃或不吃。

13.薏苡仁白术汤

材料:薏苡仁、白术各30克

做法:薏苡仁、白术用清水洗净后，加水煎煮30分钟，可直接用于泡茶。

功效:有健脾祛湿的功效。

禁忌:一定要注意孕妇和阴虚体质的人。

14、蜀

原料:米汤适量，白术30g。

做法:白术用米汤浸泡一晚，美白手术后直接煎服。

功效:具有健脾渗湿、益气养阴的功效。主治:湿热伤阴后，热退，湿重于热，困于脾胃。

禁忌:热重于湿的湿热体质者慎用。

15.绿豆汤

配料:绿豆。

做法:将绿豆洗净，然后用大火煮开，继续用大火煮5分钟(或提前将绿豆用清水浸泡2小时)。

功效:具有清热解毒、解暑除烦的功效。

禁忌:脾胃虚寒者忌食。

16.吴梅茶

材料:乌梅20克，山楂20克，豆蔻3克，甘草3克。

做法:将乌梅、山楂、豆蔻、生甘草提前用清水浸泡20分钟，然后大火煮开再小火煮30分钟，去渣，加入适量冰糖，冷却后加入适量冰块，口感更佳。

功效:具有清热解暑、祛湿和胃的功效。

禁忌:脾胃虚寒、感冒发热、肠炎及女性正常月经期不宜饮用。

结论:炎炎夏日，有了这些小窍门，你不妨在觉得热的时候，学会给自己降温，在闲暇之余，为自己或家人煮一份夏日养生汤粥。我相信你会有一个非常凉爽舒适的夏天。