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化橘红是一种名贵的中药材,具有散寒除湿、益气祛病、止咳、健脾消食的功效,被誉为“南人参”。化橘红广东省化州市特产,很多朋友可能不知道。我们来看看化橘红的功效与作用及禁忌症。
化橘红的功效与作用
【性味归经】性温,辛,苦。入肺经、脾经。
【功效与作用】散寒除湿,益气化痰。属于理气药物。
【临床应用】用量3-6g,水煎服。可用于治疗风寒咳嗽、喉痒痰多、积食伤酒、恶心反胃。柚子皮、蒸鸡冠花油衣用于治疗老年人咳喘(《中医大辞典》)。
【主要成分】主要含有挥发油、柚皮苷等黄酮类物质。该挥发油具有镇咳祛痰的作用。临床上主要用于慢性支气管炎和慢性阻塞性肺气肿。毒性较小。
食用禁忌
气虚阴虚兼痰燥者不宜服用。
化橘红的食用方法
烧开水喝
最简单的使用方法和喝茶差不多。放1-3片橘子片,用80度以上的开水浸泡。你可以在不到十秒钟内喝完它们。最好趁热喝。如果怕苦,就不要泡太久或者放少量。习惯味道后多加泡泡。
2.甘桔炖贝母
材料:甘草3g,化橘红10g,半夏10g,川贝母10g,瘦肉50g。
做法:将药材洗净后,加水200ml,蒸熟后炖1小时,加盐调味。
功效:理气化痰,宣肺止咳。慢性支气管炎、肺气患者,痰浊黏稠,适合食用。
3.橘子白竹饮料
配料:橙子5克,白术10克,党参10克,茯苓10克。
做法:将白术、茯苓、党参煮沸30分钟,再加入橘皮煮沸15分钟后饮用。
功效:健脾理气,可以帮助长期饮酒者护胃健脾。
橘子和橘子的区别
橙:形状为不规则条状或不规则薄片状,表面黄褐色或橙红色,有光泽,布满油点,味香,微苦后麻木。主要有效成分含有橙皮苷。
化橘红:形状多为五边形、六边形或七边形星形,果皮黄色或黄绿色,多毛,有皱纹和小坑,微香,味苦。主要含有柚皮苷。
两者味苦、辛、温。但橘子用于止咳、痰多、消化不良,无热。化橘红具有化痰理气、健脾消食的作用,用于解除痰郁于胸、止咳平喘。
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