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2024-02-09 22:48:02
基围虾的做法有哪些 味美健康
经验问答 2023-11-27 07:00:02
生活中有许多朋友问小编基围虾的做法有哪些，那么今天小编就为大家解决一下这个问题，希望对你有所帮助。
平时出去吃饭，大家都喜欢吃一些虾，刀额新对虾就是我们平时经常吃的一种虾。而我们很多爱吃虾的朋友，经常想在家里做，却不知道刀额新对虾应该怎么做，那我们就来看看刀额新对虾都做了些什么吧。
1.水煮新对虾
材料:活的刀额新对虾1000克，酱油大王100克，味精2.5克，葱米10克，姜米5克，清汤25克，黄酒10克，白菊花加凉开水半脸盆。做法:将活的刀额新对虾洗净，水锅烧开，加入酒和刀额新对虾，煮至刚刚熟，然后捞出，放在台上。锅烧开后，放入食用油。油九成热时，倒入葱花、姜米，拌入生抽、味精、清汤，即可上桌。吃的时候把刀额新对虾的虾壳剥下来，然后蘸自己的酱吃。这是一种很受欢迎的饭，做法也比较简单。
2.金色凤尾鱼
材料:刀额新对虾500克、油、盐、面包糠、玉米淀粉、1个鸡蛋、黑胡椒和少许白醋。做法:将虾清洗干净开始加工，用剪刀剪掉虾线。去掉虾头，用牙签挑虾尾倒数第二段的虾线。去掉虾壳。再清洗一遍，用黑胡椒、盐、料酒腌制20分钟。一个鸡蛋被打碎了。腌制好的虾均匀的涂上玉米淀粉。放入蛋液中，裹上一层蛋液。滚面包屑。锅里的食用油热了，我们就把虾放进去，等刀额新对虾的颜色变成金黄色的时候再拿出来。这种方法对油温要求较高，不建议一些厨房新手使用。
刀额新对虾煮好了非常好吃，刀额新对虾除了本身味道好之外，还有一些其他功能。比如刀额新对虾里面的虾皮，有很好的镇静作用，对我们一些神经衰弱患者有很大的作用。所以刀额新对虾是一种很好的配料。但是大家要注意，如果对大虾过敏，尽量少吃，或者不吃，以免对身体造成伤害。
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