皮皮虾蒸几分钟最好，冷水上锅蒸10-15分钟最鲜嫩

经验问答 2023-12-03 01:00:01

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皮皮虾应该是很多吃货的最爱。要问皮皮虾蒸几分钟最好，建议冷水蒸10-15分钟。如果是小的或者用高压锅，一般5-8分钟就熟了。蒸皮皮虾简单好吃，但也要掌握技巧。

皮皮虾蒸几分钟最好：10-15分钟

虾皮皮不大。一般都是用冷水下锅蒸。水烧开后3-5分钟就熟了，总共只需要10-15分钟。此时的虾皮肉质鲜美紧实，营养流失少，是最好的食用食物。建议大家一煮好就拿出来，不要放太久，否则味道会大打折扣。

一般不用看时间，只看皮皮虾的颜色，从青色变成红色就好了。

就像温水煮青蛙一样，让皮皮虾慢慢进入高温状态，这样肉质会更加鲜嫩多汁。如果用热水蒸，皮皮虾会一下子受到高温刺激，导致肉质瞬间紧绷，口感老，水分少，吃起来不够鲜美。

如果是水煮虾，最好放在锅里用开水焯一下，可以去腥去味。

1.虾和南瓜

虾和南瓜不能一起吃。南瓜和虾中含有的维生素C容易导致痢疾，这是一种急性肠道传染病。如果不小心一起吃了，感觉稍有不适可以服用黑豆甘草排毒。如果严重，请及时就医。

将鲜鲍鱼放入蒸锅蒸10分钟。鲜鲍鱼洗净后，放入蒸锅蒸10分钟。根据鲍鱼的大小调整时间。鲍鱼大一点的，蒸一两分钟，但最长不要超过15分钟。如果时间太长，鲍鱼的营养很容易流失，肉质也会变老。

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