小龙虾怎么收拾才干净没有寄生虫，三招搞定(附龙虾做法)

经验问答 2023-12-14 22:15:01

生活中有许多朋友问小编小龙虾怎么收拾才干净没有寄生虫，那么今天小编就为大家解决一下这个问题，希望对你有所帮助。

夏天是吃小龙虾的季节。在凉爽适宜的傍晚，和朋友一起吃小龙虾，喝啤酒，是一件快乐而满足的事情。但是，如果我们吃了不干净的龙虾，会让我们的胃不舒服，不断腹泻。那么小龙虾怎么收拾才干净没有寄生虫呢？让我们一起学习。

小龙虾怎么收拾才干净

1.使用盐泡

小龙虾怎么收拾才干净没有寄生虫，最重要的是把小龙虾放在干净的水里，加入适量的盐和白醋浸泡一整天，会刺激小龙虾疯狂吐泥和脏东西。盐和白醋还可以起到杀菌消毒的作用，可以泡掉小龙虾身上的细菌和有害物质。

2.用牙刷刷

用盐浸泡后，很容易去除小龙虾表面的污垢。接下来，用牙刷或其他刷子将小龙虾的外壳和腹部逐一仔细清洗干净。最好刷几遍，特别是腹部，但是记得戴手套，固定好小龙虾的钳子，防止划伤。

3.去除虾线和内脏

首先，用牙刷刷完壳后，可以找到虾头三条线的交点，沿线用剪刀剪下虾头，一定要把虾头的黑色物质清理干净。

然后去掉虾线，抓住小龙虾的尾巴，轻轻扭动，顺着虾的弧度轻轻拉出一条黑色连贯的线，这样就去掉了完整的虾线。

小龙虾怎么收拾才干净没有寄生虫，一般来说，除了龙虾表面的脏东西，虾线和内脏也是不能吃的。我们吃小龙虾的时候一定要注意卫生，防止拉肚子或者吃到肚子里的寄生虫。

先准备两斤小龙虾，洗干净，挑出虾线的黑包，放在盆里备用。准备好大蒜切成蒜末，分成两份备用，几个小米椒切成辣椒圈。......