鱼露是什么东西，是鱼酱油(主要是用小鱼小虾作为原料)

经验问答 2023-12-20 01:12:01

生活中很多朋友不懂得鱼露是什么东西，这个问题小编觉得还是比较简单的，亲自了解了一下后，就给大家带来了这篇文章，目的当然是能够帮助所有朋友，具体来看下。

你知道什么是鱼酱吗？鱼露其实是鱼露的一种，是厨房里的调料。这种调料是以小鱼小虾为原料制成的。这种鱼酱油虽然味道不错，但也不宜多吃，因为很可能致癌。一起来看看吧鱼露是什么东西。

鱼露是鱼酱油

1.鱼露其实就是鱼酱油。这种酱油是用小鱼小虾做的。吃起来很香，可以用来普通炒菜。起到非常好的提神作用，尤其是越南这个地方。可能所有的菜都需要鱼露，这种也很便宜。一般十几块钱就能买到一瓶。

2.鱼露的颜色是琥珀色的，在口感上增加了一点咸味和鲜味，营养也很丰富。比如有氨基酸，矿物质，维生素，可以补充我们身体的营养，使我们长得好。其中的氨基酸还能促进我们身体的消化。

其实鱼露可以直接蘸着吃。鱼露和我们生活中的酱油、酱油很像，可以直接吃。鱼露的主要作用是调味。很多地方没有这个就吃不了。鱼露主要是以鱼虾为原料，然后经过腌制、发酵等一系列工序制成。

鱼露是什么东西，也就是鱼酱油(以小鱼小虾为主)，我们来看看木薯是什么。

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