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这是支付宝蚂蚁村小课堂10月30日发布的小课堂提问。
长芽变绿的土豆可以吃吗?答对了可以获得3个村民奖励。下面小编为大家带来这个问题的正确答案和答案分析。让我们来看看。蚂蚁新村答案10月30日
1.长芽变绿的土豆可以吃吗?
A.号码
是的。
2.正确答案:没有。
3.答案分析
绿土豆有一种生物碱& mdash& mdash龙葵含量会增加,味道会变苦,不建议食用。不过,少量食用也不用太担心中毒。去皮,水洗,加醋可以去除大部分龙葵碱。
对于土豆本身来说,龙葵可以抗菌防虫,起到自我保护的作用,但是对于人体来说,如果摄入过量,就会影响健康。这种物质对人的肠胃健康有害。如果摄入,可能会引起恶心、呕吐等不良反应,还可能引发一系列胃部健康问题。
如果绿色比例过大,或者已经发芽,最好不要吃!
标签: 土豆
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