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2024-02-09 21:36:02
桂花怎么晒干保留香气,这是很多朋友想知道的。桂花很香,但是从树上摘下来之后,香味并不持久。最好的办法是把它放在太阳下暴晒,或者放在烤箱里快速晾干。不要放在通风的环境里,会让香味挥发的更快。
1.暴露
桂花在太阳下暴晒的时间越长,通风的时间就会越长,香味就会挥发。如果想多留香,最好选个晴天,把桂花放在阳光下暴晒,快速晾干,然后密封。想喝桂花茶的时候可以拿出来泡茶。
2、烘干
桂花的香味挥发很快,在太阳下晒干很难保存香味。首先大家用矿泉水把桂花洗干净,然后控制水分,把里面的杂质挑出来,然后放到烤箱里烘干,注意温度和时间。取出后,放凉,即可装罐保存。
3、微波炉烘干
将新鲜桂花洗净控干水分,然后铺在干净的纱布上,用微波中火烘烤3分钟,冷却后再烘烤2分钟。这样做出来的桂花干颜色很鲜艳,不会有烧焦的现象。
桂花没有香味,但是可以用。但其中所含的芳香物质已经流失,桂花的功效大打折扣。保健作用没用,意义不大。不建议你继续用来泡茶或者做零食。
1.不要过度
无论是桂花茶还是桂花食品,都不能一次吃太多。每天喝3-10克比较好,也就是8-10片。否则可能对身体造成不良反应,如上火、口臭、恶心、头晕、呕吐等。,所以一定要适量食用。
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