十二指肠溃疡的饮食

健康养生 2024-01-25 19:00:02

生活中有些小伙伴会遇到十二指肠溃疡的饮食的问题，没有关系，通过这篇文章就能帮大家轻松解决，跟着小编我们一起来看下文章。

十二指肠溃疡的饮食

十二指肠溃疡是一种非常常见的疾病。它的一些症状与胃溃疡相似，导致十二指肠溃疡的原因有很多。常见的原因是胃酸分泌过多，感染了一些病菌。最明显的症状是腹痛。您应该能够及时做胃镜检查，采用科学的治疗方法，并在平时的饮食中多加注意。

十二指肠溃疡的疾病应该很常见，患者会出现腹痛，尤其是在精神高度紧张的时候，秋冬季节容易发作，饭后2-3小时就会出现疼痛。及时了解一些治疗方法是很有必要的，尤其是十二指肠溃疡的饮食。

⑴饮食原则

1.建议食用柔软易消化的食物，避免食用大块、硬而粗糙的富含纤维的食物，以减少对溃疡面的机械刺激。

2.少量多餐，定时定量。少量可减少胃酸分泌；多餐可以弥补食物摄入的不足。一般每餐不宜暴饮暴食，吃正常量的2/3为宜，每天吃4 ~ 5次。定期定量对维持胃液分泌和正常生理功能有重要作用。

3.为了促进溃疡愈合，有必要提供营养丰富的饮食，尤其是选择蛋白质营养价值高的食物。

4.烹饪方法应为蒸、煮、炖、烧、炖、焖等。不宜采用干炸、油炸、腌制和滑溜等方法。避免吃太甜、太咸、过热和过冷的食物。

5.慢慢咀嚼。

6.热能充足、蛋白质适中、脂肪含量低、维生素丰富的饮食。

②食谱示例

早餐:大米粥（50克大米）

花卷（50克面粉）

蒸鸡蛋汤（鸡蛋40克）

20克大豆豆腐

加餐:牛奶300毫升，糖10克。

25克饼干

午餐:米饭软饭（100克米饭）

胡萝卜煎鱼片（鲤鱼100克、胡萝卜50克、面粉10克）

菠菜鸡蛋汤（50克菠菜和40克鸡蛋）

加餐:豆浆300毫升，糖10克，蛋糕25克。

晚餐:米粥（50克大米）

发糕（50克面粉）

肉末炒土豆泥（50克猪肉和100克土豆）

全天食用油25g。

每天的热能约为10080千焦（2400千卡）。

③食物选择的要点

1.避免能强烈刺激胃液分泌的食物，如咖啡、浓茶、可可、巧克力、浓肉汤、鸡汤、过甜食物、酒精、红薯等食物；

各种香料和烈性调味品，如味精、芥末、胡椒、辣椒、茴香和胡椒也应加以控制。

2.应限制含有大量粗纤维的食物，如玉米粉、高粱米和其他粗粮、干大豆、茭白、芹菜、莲藕、韭菜和黄豆芽。硬的食物，如培根、火腿、香肠、贻贝和花生等不适合食用。

3.生洋葱、生大蒜、生萝卜、洋葱和蒜苗等产生更多气体的食物对溃疡病不利。

十二指肠溃疡的饮食我们应该注意三餐的饮食规律，在疾病发作期间遵循少食多餐的原则，多吃柔软易消化的食物。如果出现疼痛，不要担心，及时治疗，平时养成良好的生活习惯，避免十二指肠溃疡的发作。