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香干炒肉丝是什么地方的菜

健康养生 2024-02-01 02:24:02
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香干炒肉丝是什么地方的菜

香干炒肉丝是什么地方的菜

相信大家都吃过香干炒肉丝,但对于喜欢美食的食客来说,不应该在不了解美食背景和起源的情况下就直接吃了这道美食,所以不能算是真正的美食家。那么这道关于香菇炒肉丝的菜是什么菜系呢?

香干炒肉丝是什么地方的菜

一、香干炒肉丝是什么地方的菜关于香干炒肉丝是什么地方的菜这个问题,总体上有两种说法。香干炒肉丝有说是浙江菜,香干是浙江的宁波的特色产品,而香干炒肉丝碧绿碧绿的颜色也很符合浙江菜的特色。而另一个说法就是是湘菜,湘菜中的最大主角就是豆制品,而香干更是湘菜中做法最多的食材,放了辣子的香干炒肉丝,红红火火的外貌更像湘菜。虽然香干炒肉丝是什么地方的菜至今尚未有定论,但是香干炒肉丝依然受到两方的爱戴。二、香干炒肉丝的做法香干炒肉丝用料都是极为普通的,但是却是一道非常下饭的菜,用普通的食材做出这么不一般的家常菜,香干炒肉丝的魅力果然十足啊。香干炒肉丝的做法首先将香干猪肉切丝待用,肉丝加料酒可以先腌着,之后蒜葱切丁,到这里基本食材都准备好了。之后开油锅先煸炒葱蒜,再炒肉丝待肉丝变色后放入香干,煸炒后放调料素炒几轮后就出锅了。 原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net

标签: 地方   香干

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