武大郎烧饼配料 5步骤做出美味的武大郎烧饼

健康养生 2024-02-04 23:48:01

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武大郎烧饼配料第五步制作美味的武大郎烧饼。

大家对武大郎烧饼都不陌生吧？很多人都比较喜欢吃武大郎烧饼，很多人都想自己做，营养又卫生，但是大家都不知道武大郎烧饼配料和怎么做。今天边肖为大家准备了相关内容，希望大家喜欢。

武大郎烧饼配料

山东名吃。它起源于北宋景祐年间。

最初叫“烧饼”，后来改名为“武大郎烧饼”。

因为在《水浒传》和《金瓶梅》这两部古典名著中都有描述，所以它闻名世界。

武大郎烧饼色泽金黄，酥脆清香，外形美观，诱人食欲。

多年来，经过厨师的不断创新和改进，武大郎烧饼做工精细，酥脆可口，携带方便。它非常适合当代人的需求，很受大家的欢迎。

因为玉米粉和小麦粉混合自然发酵，没有酸酵母味；

有两种口味:辣和不辣，但似乎辣更受欢迎。

金黄色的蛋糕上撒满了肉末，酥脆可口，油而不腻，非常美味——难怪被称为“中国披萨”。

目前，它是市场上受欢迎的食品。

其实在武大郎还有其他的烧饼制作方法，以上只是其中一种。大多由水浒传演变而来，起源历史其实是山东。

食材:肉末400克、面粉500克、粉丝一把、葱一根、姜5片、盐一茶匙、辣椒酱一茶匙、鸡精一茶匙、糖一茶匙、料酒一茶匙、生抽酱油一茶匙、香油一茶匙。

步骤:

1.将洋葱切成丝并将姜片浸泡在水中约15分钟，将粉丝放入沸水锅中约一分钟，然后取出并在水中冷却并切成小块。

2.在肉馅中加入洋葱姜水、料酒、酱油、盐、香油、糖和鸡精，然后加入辣椒酱和粉丝混合均匀。

3.在面粉中加入适量的冷水，和成一个柔软的面团。盖上保鲜膜醒发20分钟。

4.分成小面团，擀成薄面团，在上面放上馅料，盖上一个面团，将面团紧紧压在周围，沿着边缘捏出小褶皱。

5、蛋糕锅加热，放入比炒菜多的油，馅饼两面金黄。

需要注意的事项

和面的时候，需要加一点水。最好让面团变软。做好后，蛋糕吃起来很硬，盐应该少放点。辣椒酱也是咸的。辣椒酱不应该油炸，但应该用新鲜辣椒制成。如果你能吃辣的食物，你可以多加些辣椒酱，但盐的量需要减少。

总结:经过以上的介绍，边肖相信大家对武大郎烧饼有了新的认识，并且知道武大郎烧饼配料以及武大郎烧饼的制作方法。生活中，如果你想自己动手做武大郎烧饼，可以试试上面的方法。烧饼很好吃。