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2024-02-09 22:48:02
红枣煲汤的做法大全
红枣汤
【原料】红枣15颗。
【制作】红枣洗净,加2碗水炒熟放入碗中。
【方法】吃枣和汤,早晚空腹食用。服用7天左右。
【功效】补益脾胃,补益气血。适用于脾虚便溏、胃虚厌食、气血不足、过敏性紫癜、血小板减少等症。
大枣滋补汤【食材】红枣50克,水发黑木耳100克,白糖适量。
【制作】将水发木耳洗净,切成小块,红枣去核,放入锅中,加入适量水煮熟。
【做法】加糖调味即可食用。
【功效】此汤具有润肺健脾、止咳、养五脏、治虚损的作用。
红枣蘑菇汤
【食材】干香菇20朵、红枣8颗、料酒、精盐、味精、姜片、花生油适量。
【制作】将干香菇用温水浸泡至变软,然后用凉水洗去沉淀物;红枣洗净去核。加盖焖杯,加入浸泡香菇的澄清过滤水和适量清水,再加入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油,加盖,上蒸锅蒸1小时左右。
【用法】出笼即可食用。
【功效】爽滑适口,甜、咸、香、辣俱全,但吃起来绵软清爽。
[注释]
香菇含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、烟酸、微量元素、氨基酸、酶和核酸。其味甘、平,具有健胃益气、滋补强壮的作用。核酸物质可以抑制血清和肝脏中胆固醇的增加,防止动脉硬化和降低血压,预防疾病,保持健康和抗衰老。蘑菇中含有麦角固醇,被人体吸收后可转化为维生素D,因此可预防佝偻病和贫血,对健美有重要意义。
大枣是国内外著名的滋补养颜食品。它能补中养血、生津止渴、健脾养胃,可治疗脾胃虚弱、营养不良、气血亏损引起的面容憔悴、肌肉皮肤紊乱、气血异常等疾病。
这两种成分组成了这道菜,它是一种很好的健美和抗衰老产品,将使女性看起来很棒,并长期保持年轻。
红枣鸡蛋汤
【来源】民间聚会
【食材】鸡蛋两个,红枣60克,适量红糖和水。
【制作】将红枣浸泡至变软,去核,加入500毫升水煮沸30分钟,然后将鸡蛋轻轻打入汤内,无需搅拌,煮熟后加入红糖。
【用法】常服。
【功效】一般体质虚弱、早衰、面色萎黄的人也可滋补。
注:这是民间广泛用于产后补气血的食疗方法。它搭配合理,营养丰富。长期服用此汤可使气血旺盛,面部皮肤丰润有光泽,故有美容养颜之功效。
大枣芹菜汤
【原料】食疗本草
【食材】2碗水,6颗红枣,10盎司芹菜,半块糖。
【生产】
去除芹菜的根和叶,并将茎切成2英寸长的条。将芹菜、红枣和水放入锅中煮沸。加入一片糖调味。
【方法】饮用时去渣只喝汤。
【功效】女性产后感到疲倦乏力,食欲不佳,心神不宁,可以喝红枣芹菜汤,因为喝这种汤往往有安神养血、增进食欲的作用。
标签: 做法
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