鸽子与天麻怎么炖汤,鸽子和天麻可以一起吃吗

生活中，有许多的问题会给人带来很多烦恼，许多朋友问小编鸽子与天麻怎么炖汤的问题，那么今天小编就为大家解决一下这个问题，希望对你有所帮助。

天麻是一种非常珍贵的中药材。虽然很珍贵，但是我们在生活中经常使用这种药材，在很多食谱中都可以看到，很多药膳中也有天麻。今天就让我们跟随养生网来看看天麻炖乳鸽的详细制作方法吧。

 

鸽子与天麻怎么炖汤

材料:鸽子2只，天麻1片。

辅料:盐少许，姜6片，枸杞8克，水适量。

天麻鸽子汤的做法；

1.我们把天麻洗干净，泡了一整天。

2.泡好后，将天麻放入蒸锅蒸1小时。如果太硬，可以蒸一会儿。

3.将鸽子内脏取出，洗净，剁成小块备用。

4.天麻蒸熟，切块备用。

5.然后在锅中倒入适量的水，放入3片生姜，大火烧开，然后焯水，捞出备用。

6.然后在炖锅里倒入适量的水，放入鸽子，再放入姜片和天麻，大火煮开，再用中火慢慢炖。

7.炖鸽子的时候，把枸杞洗干净备用。

8.可以把鸽子肉炖软烂放枸杞进去。

9.然后加入一些食用盐，中火炖5分钟即可食用。

 

鸽子和天麻可以一起吃吗

天麻有很好的镇痛、镇静、抗惊厥作用，与鸽子搭配有很好的滋补作用。可以帮助维护我们的肝、肾、脾、肺等器官，帮助我们调理肠胃。一起吃，天麻能补血，对偏头痛、高血压引起的头晕、四肢麻木有很好的治疗作用。

 

食用天麻的注意事项

吃不吃都有必要。

天麻具有祛风通络、平肝潜阳、息风止痉的功效，可用于治疗眩晕。但是要知道，现在不是大家都吃天麻的时候，津亏、血虚、阴虚的人要慎用。我们在服用天麻之前最好咨询一下专业的医生，以免对身体造成不适。

正确的剂量至关重要。

天麻含有天麻素、天麻多糖、天麻苷元等。具有镇静、止痛、消炎的作用，对中风、湿痹、癫痫、偏头痛有很好的疗效。但是也要注意不要摄入过多的天麻。如果我们服用超过40克的天麻，可能会导致中毒。常用剂量为3~9克。

吃法是关键。

通常天麻都是煎服。虽然简单，但也很有讲究。煎药的时候一定要控制好时间，因为里面的天麻素如果长时间加热会影响药效。

应注意不良反应。

要知道天麻是有一些副作用的。如果服用后出现呼吸急促、胸闷、头晕、恶心呕吐、皮肤瘙痒等症状，应立即停药。如果严重，就要去医院检查治疗。

 

鸽子怎么做好？

蘑菇枸杞鸽子汤

材料:鸽子一只、香菇三朵、枸杞一个、大枣两枚、西洋参十片、姜、盐、料酒。

工作方法

1.我们洗了鸽子并把它们切成了碎片。当然，如果你喜欢，你可以把它们整个炖了。

2.锅中倒入适量的水，大火烧开，然后将洗净的鸽子倒入，焯一下，去掉血水，加入料酒去腥，撇去浮沫。

3.然后将炸好的鸽子放入砂锅中，放入香菇、姜片、枸杞、西洋参、大枣，倒入适量清水保持食材完整，盖上锅盖，小火煮3小时。

4.然后端出来，美味的鸽子汤就做好了。

玉米炖乳鸽

材料:干净的鸽子2只，嫩玉米2穗，木耳和猪肉各50克，姜15克，葱10克，料酒15克，精盐3克，味精2克，胡椒粉0.5克，汤800克，植物油15克。

工作方法

1.我们把玉米剁成条状，木耳撕成小块，猪肉切成小块，鸽子收拾干净，去掉爪子，用开水烫一下，捞出来，锅里倒适量的油，炒锅里放入葱和姜，加入适量的料酒和糖，把猪肉块放进去，煮开，炖15分钟左右。

2.取出猪肉块和葱姜，将鸽子肉放入锅中烧开，炖至熟，放入木耳稍微炖一下。

3、将玉米段和盐放入烧开，炖至熟，再加入胡椒粉和味精调味，即可出锅食用。

 

我们可以吃这种天麻炖乳鸽，有助于滋补强身，而且天麻对镇静止痛和保护内脏有很好的作用和效果，对身体有很多调理作用。而且我们还可以把天麻和鱼头猪脑一起炖，非常滋补。