牛鞭的营养价值,具有养血、养血、润燥的功效

牛鞭的营养价值超级多的小伙伴们都在问小编解决的方法，相信大家看完这篇，有什么区别?听听小编怎么说心中会有答案的，本期的内容都是满满的干货，千万不要错过哦！

性平、味甘

功效具有养血、养血、润燥的功效。

禁忌人群，老人和未开斋儿童。

适合普通人群。

牛鞭，顾名思义，就是公牛的生殖器，一直是壮阳滋补的佳品。这是因为人们一直深受吃什么补什么的观念影响，认为吃动物的“鞭子”有很好的壮阳作用。从现代营养学的角度来看，牛鞭中含有的胶原蛋白比较丰富，所以女性食用具有很好的美容养颜功效。

 

牛鞭的营养价值

蛋白质

牛鞭含有丰富的蛋白质，其中胶原蛋白含量较高，高达98%，具有维持钾钠平衡、消除水肿、缓冲贫血的作用。

铜

牛鞭中的铜是人体不可缺少的微量元素，对血液、神经中枢、免疫系统和心脏的发育有重要作用。

雄性激素

牛鞭含有丰富的雄激素，有很好的补肾壮阳作用。

 

牛鞭的功效和作用

早在《本草纲目》中就有关于牛鞭的记载，认为可以治疗男性阳痿，有补肾壮阳、固本强元的作用。

壮阳强腰

具有促进性功能，促进精子生成和生育能力，增强精益气，增强精子活力的作用。对阳虚引起的阳痿、腰痛、尿频有重要作用。

补肾亏虚

肾虚的人一般腰酸背痛、四肢发冷、畏寒、水肿、盗汗、耳鸣。适当吃点牛鞭，可以补充肾虚，缓解不适。

强筋通络

牛鞭有强筋通络的作用，能恢复疲劳，调节腰膝酸软。

补益气血

对于面色不好、面色红润、手脚冰凉的女性，可以通过吃牛鞭来补益气血，从而缓解症状。

 

牛鞭的食用方法

牛鞭作为一种食物，其实有很多吃法。由于其营养价值很高，尤其对男性来说，是一种滋补食品。可以说牛鞭的吃法多种多样，除了一些常规的烹饪手法，用酒浸泡的效果也很不错。

牛鞭怎么吃壮阳药？

枸杞牛鞭

材料:

牛鞭1根，枸杞适量，葱姜适量，八角，花椒，香菜，盐，浓缩鸡汁，绍兴酒。

练习:

(1)将牛鞭洗净，切成段，放入沸水中焯一下，去血水；

(2)将适量的水、牛鞭、枸杞、绍兴酒等调料放入砂锅中烧开；

(3)转小火慢煮1小时左右；

(4)烹饪前撒上香菜。

 

酸辣牛鞭

材料:

牛鞭、酸椒、芹菜、酸萝卜、海椒、豆瓣酱、胡椒粉各300克。

练习:

(1)将牛鞭洗净，切成段，放入沸水中焯一下，去血水；

(2)加入葱、姜、蒜、酸辣椒、酸萝卜等。入锅翻炒出香味；

(3)倒入牛鞭，翻炒均匀至熟。

鹿茸牛鞭

材料:

牛鞭250克，鹿茸50克，黄瓜1根，葱姜、盐、色拉油、八角、胡椒粉、白酒、高汤各适量。

练习:

(1)将牛鞭洗净，切段，放入开水中，用白酒焯一下备用；

(2)将黄瓜洗净，去皮，切成菱形块，将鹿茸蒸熟备用；

(3)锅内热油，放入葱、姜翻炒至香，放入高汤、白酒烧开，再放入牛鞭烧开；

(4)倒入砂锅中，加入黄瓜片、鸡精、盐、胡椒粉、鹿茸煮片刻。

 

红烧牛鞭

材料:

牛鞭200克、香菇50克、竹笋50克、火腿末25克、陈皮丝15克、高汤、姜丝、蒜末、葱丝、酱油、精盐、胡椒粉、香油、料酒、湿淀粉。

练习:

(1)牛鞭洗净后，放入锅中煮熟；

(2)切段，用腌料腌制入味；

(3)香菇、竹笋洗净，切片，放油锅里炸熟；

(4)锅中留油，放入葱、姜、蒜、陈皮，倒入香菇、竹笋、牛鞭、盐、料酒等。并煮沸；

(5)关小火慢煮至剩四分之一汤，再加入味精、葱丝、火腿末、胡椒粉、香油勾芡。

 

吃牛鞭的禁忌

一般人群可以吃牛鞭，但对于老人和未发育的小孩，尽量不要吃牛鞭，对身体不好。

如果有阳痿遗精症状，并伴有口干、便秘、性冲动频繁等症状，则不宜服用牛鞭。否则会加重症状，甚至引起烦躁和流鼻血。