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燕窝是指由雨燕目雨燕科的一些雨燕和雨燕属的几个金丝燕品种分泌的唾液制成的巢,然后与其他物质混合。燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸和唾液酸,具有滋阴润肺、补中益气的作用。那么,燕窝的营养价值有哪些呢?接下来,我将为大家解答这个问题。
燕窝的营养价值
1.滋阴润肺
因为燕窝味甘、性平,归肺、脾、肾经。对支气管炎、慢性咳喘等呼吸道疾病有很好的疗效。如果你患有这种疾病,可以使用燕窝作为辅助治疗,每次20克左右,每周2~3次,这样可以起到很好的治疗效果。
2.补中益气
因为燕窝对恶心、呕吐、肠鸣、反胃等有很好的效果。胃阴不足所致。对于气虚脾虚引起的多汗、夜尿多、尿频等症状,治疗效果非常好。此外,对于盗汗的人来说,适当食用燕窝可以止汗益气。
3、益智健脑
由于燕窝含有丰富的氨基酸、磷、钙、钾、铁、镁等矿物质,对于成长中的儿童来说,经常食用燕窝可以达到提高智力、补脑、增强逻辑思维能力、加强灵敏反应和促进骨骼生长发育的效果。
4.美丽美丽
因为燕窝富含优质蛋白质,而蛋白质是人体皮肤、毛发和肌肉的主要成分,是人体不可或缺的营养素。同时,燕窝中还含有一种非常重要的多肽激素——表皮生长因子,可以刺激各种细胞的分裂和增殖,促进细胞分化,快速修复受损皮肤。
以上就是燕窝的营养价值的介绍。此外,中医认为燕窝最好早晚空腹食用,吸收效果好。希望以上内容对你有帮助。
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