红薯粥的功效与作用

健康养生 2024-03-11 16:36:01

生活中很多小伙伴不了解红薯粥的功效与作用这件事，今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。

红薯粥的功效与作用

红薯粥是闽南传统的粥类小吃之一，深受潮汕人的普遍喜爱，通常作为早餐食用。再配上一些在家浸泡的腌菜或一盘黑橄榄，风味无穷。红薯粥具有红薯、白糖、甜粥的特点，食之美味，易消化，可作为甜品食用。那么，红薯粥的功效与作用什么？接下来，我来为你解答。

红薯粥的功效与作用

1、润肠通便

红薯粥的主要食材是大米和红薯。煮好的粥富含胶质和水分，可以滋润肠道，在肠道内形成一层胶质膜，有利于粪便的排除。

2.补充能量

红薯粥富含碳水化合物，并含有少量蛋白质，这些都是供能的营养素。吃它可以补充能量。而且红薯粥中的淀粉糊化后形成易消化的糊精，可以快速补充能量。

3.增强抵抗力

红薯和大米都含有一定量的维生素C，可以增强体液免疫的强度。同时，红薯和大米中的胶质和纤维素可以消除胃中的有害物质，如有害金属离子，也有增强抵抗力的作用。

4.降低血压

红薯粥中的红薯和大米都是高钾低钠的食物。一起食用它们可以提高人体的渗透压，促进体内多余钠离子的排除，并在一定程度上降低血压。但是在高血压发作期间不建议吃太多，这样会增加血管壁的压力，不利于降血压。

以上就是红薯粥的功效与作用的介绍。希望这个回答对你有帮助。