洋葱怎么做好吃洋葱的家常做法

健康养生 2024-03-14 05:48:02

在生活中小伙伴们是不是经常遇到一些很困惑的问题，比如我们今天要说的洋葱怎么做好吃这个问题，要解决这样的问题其实很简单，下面可以跟着小编来具体了解一下吧。

洋葱怎么做好吃洋葱的家常做法

洋葱营养丰富，不仅含有钾、维生素C、叶酸、锌、硒和纤维素，还含有两种特殊的营养素槲皮素和前列腺素a，那么洋葱怎么做好吃呢？让我们来看看吧。

洋葱怎么做好吃

首先，紫甘蓝拌洋葱

食材:紫甘蓝、洋葱、小米椒（如果不能吃辣，可以用干辣椒代替）和大蒜。

练习:

1.把洋葱的表层剥掉，洗净，切丝，放在盘子里备用。

2.紫甘蓝切丝，洗净沥干水分，放在洋葱上，撒上适量盐，搅拌腌制10分钟。

3、大蒜切片，小米椒切碎备用（这两种可以根据你自己的口味加不加）。

4.热锅将油加热至六成热，加入适量胡椒粉炒香。

5、加入小米椒和蒜片炒香。

6.将抹了热油的小米椒撒在腌制好的紫甘蓝丝上。

7.放之前不需要加盐。加入适量的酱油、蚝油、鸡精和香油拌匀。

8.菜用葱花装饰，紫甘蓝和洋葱就做好了。紫甘蓝和洋葱口感清脆可口，味道很棒，而且简单营养。

第二，洋葱猪肉饼

食材:面粉250克；两勺盐；水130克；半个紫洋葱；猪肉馅250克；取两勺酱油；黑胡椒一勺；花生油一勺；一勺鸡精

练习:

1.将面粉放入大碗中，加入一勺盐。加入温水，搅拌均匀后揉成面团，盖上盖子醒发半小时。

2.猪肉馅中加入适量的盐、味精、酱油和黑胡椒，并加入少量冷水。朝一个方向搅拌均匀，以加强馅料。

3.将紫洋葱切碎，与猪肉馅搅拌均匀。

4.把面团揉成长条。把面团切成同样大小，撒点面粉压平。

5.将面团擀成皮放入馅料中，像包大包子一样收口。将嘴朝下，轻轻揉平。

6.在电饼铛中加热少量花生油，放入馅饼中，烤完花后翻过来烧另一面。两面都是金黄色的。

第三，洋葱炒肥肠

食材:肥肠1包（3条）、洋葱半片、青椒2片、葱姜蒜各适量、干红辣椒和干辣椒各适量。

练习:

1.把肥肠彻底洗干净。

2.在盐水中慢慢煮，直到筷子可以插入，将它们捞出并切成薄片。

3、热锅热油，将干红辣椒、干辣椒和葱姜蒜放入锅中炒香（洋葱只有白色，出锅前留有洋葱叶备用），然后依次加入青椒片和洋葱片，加入盐翻炒。

4.将青椒和洋葱炒软，然后放入肥肠大火翻炒，并加入少许盐和酱油。

5.出锅前加入葱叶翻炒几下。

第四，洋葱炒牛肉

食材:牛肉；洋葱；生姜；辣椒；老抽水；料酒；香油；淀粉；糖

练习:

1.牛肉洗净切成小块，加入1/3勺淀粉、1/3勺酱油、1/3勺糖和1勺料酒拌匀腌制一会儿。烹饪前加入半勺色拉油拌匀。姜切碎。将洋葱切片。

2.调汁:一勺水、半勺辣椒酱、半勺酱油、半勺香油、半勺盐、1/3勺糖。

3.锅中加入8成油后关火，将牛肉和洋葱通过油捞出。

4.锅里留少量油，将姜末转小火。加入洋葱和牛肉翻炒。

5.倒入酱汁后转大火翻炒收汁，加入少许料酒即可食用。

以上为大家介绍了洋葱的四种家常菜做法，希望对大家有所帮助。如果你愿意，你可以在家试试。

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