鸡腿怎么做好吃又简单鸡腿的做法

健康养生 2024-03-18 18:48:01

生活过程中，小伙伴们是不是经常遇到一些很困惑的问题，比如我们今天要说的鸡腿怎么做好吃又简单这个问题，要解决这样的问题其实很简单，下面可以跟着小编来具体了解一下吧。

鸡腿怎么做好吃又简单鸡腿的做法

鸡腿是生活中常见的食物，我们通常将其作为零食食用。鸡腿丰富而美味，因此家庭会购买鸡腿并自己烹饪。那么鸡腿怎么做好吃又简单呢？让我们来看看。

鸡腿怎么做好吃又简单

首先，洋葱味鸡腿

食材:鸡腿两个、小葱一根调料:红辣椒两个、姜一块、葱一块、油、盐、酱油、鸡精、豆豉、姜丝、辣椒粉、孜然粉、料酒和高汤。

练习:

1.鸡腿洗净，过滤，换花刀，抹上酱油和料酒腌制半小时左右。

2、多放油，热至五成熟，然后将腌制好的鸡腿加入锅中并用中火慢慢处理三分钟。

3.取出鸡腿，用锅内剩余的油炒香蒜末，加入姜丝和洋葱丝搅拌均匀，然后加入洋葱片/丝。

4.炒至洋葱片/丝变透明，加入少许高汤。汤煮开后，加入鸡腿、两个切开的小红辣椒和一些辣椒粉，炖15分钟。

5.十五分钟后，加入盐和鸡精调味，然后加入孜然粉搅拌均匀后即可食用。

第二，鸡腿烤土豆

食材:鸡腿3-4个（我用了4个）、土豆1个、姜1片、小葱3根、八角2个、酱油2勺、蚝油1勺、酱油和盐适量。

练习:

1.鸡腿洗净去骨，切成小丁，加入酱油、蚝油、盐和淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。

2、土豆去皮，洗净，切丁，放入碗中浸泡去除淀粉。

3.锅中热油，放入姜丝和八角炒至变色。

4.倒入土豆丁一起翻炒至鸡肉丁完全变白，然后加入半铲酱油翻炒上色。

5.加入适量的水煮沸，转小火煮至土豆熟。撒一把葱花拌匀。

第三，啤酒鸡腿

配料:葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、糖、啤酒和鸡腿。

练习:

1.葱、姜、蒜、干辣椒切段备用；鸡肉切成小块备用。

2.将锅加热，加入少许油，不要太多，比平时的烹饪量多一倍。

3.将油烧热，放入葱、姜、蒜和辣椒，稍微翻炒，然后放入鸡块翻炒。

4.加入酱油，一勺糖和一勺辣椒酱。（辣椒酱不是必须的）继续翻炒。

5.水收干后加盐。

6.加入啤酒，晾干并煮熟。

相信大家看完上面的介绍，对鸡腿怎么做好吃又简单有了更多的了解。希望以上内容能对你有所帮助，祝你生活愉快，身体健康。

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