鹰嘴豆的功效与作用及禁忌

健康养生 2024-06-15 01:24:01

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鹰嘴豆的功效与作用及禁忌

鹰嘴豆又名黄豆，是常见的豆类之一。鹰嘴豆味咸，性平。具有健脾利湿、通络通乳、补中益气的功效。其主要功能是治疗脾胃虚弱、溢乳、产后虚弱、体质虚弱、腹泻等。禁忌是它不适合消化功能较弱的人。

一、功效和作用:

1.健脾利湿:鹰嘴豆具有一定的健脾利湿作用，可用于治疗脾胃虚弱引起的腹泻、腹胀、食欲不振、恶心呕吐、水肿等症状；

2、通络下乳:对于产后虚弱引起的乳汁不下，女性可以在产后适当食用鹰嘴豆，这样可以起到通络下乳的作用；

3、补中益气:从中医的角度来看，鹰嘴豆具有补中益气的功效，可用于治疗厌食、腹泻、消化不良等。脾胃虚弱、中气不足所致；

4、其他功效:鹰嘴豆还可以补充肾气，并对肾虚引起的腰膝酸软和腰腿疼痛有一定的缓解作用。此外，它还具有缓解糖尿病、降低血脂、预防骨质疏松、抗氧化和保护肝脏的作用。

二、禁忌:

1.消化功能弱:鹰嘴豆不易消化，且含有大量低聚糖。消化功能较弱的人不宜吃太多，以免引起腹胀、腹痛等不适；

2、母乳不停止:对于有母乳的女性来说，她们不应该仅仅依靠鹰嘴豆来改善，而是应该通过哺乳、按摩和针灸等各种方法进行综合调理；

3、产后虚弱:对于产后虚弱引起的身体虚弱，食用鹰嘴豆有一定的缓解作用，但不宜食用过多，否则可能不易消化，引起腹胀、腹泻等不良反应；

4、体质虚弱:对于体质虚弱的人来说，建议多吃一些营养丰富的食物，而且不建议通过吃鹰嘴豆来改善，以免造成营养不良。

此外，对于减肥的人来说，不建议吃太多，因为鹰嘴豆含有一定的脂肪，会造成热量超标并导致肥胖。

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