面包糠可以做什么,比如甜点、油炸食品。面包屑可以自己做

生活中，有许多的朋友最近问小编面包糠可以做什么的问题，那么小编收集整合后，今天为大家分享关于的相关文章，一起来了解一下吧！

面包屑是一种生活中用途广泛的辅助材料。油炸食物时，经常会用到面包屑。所以我们自己做一些食物的时候也需要面包屑，比如甜点、油炸食品。面包屑可以自己做，很简单，但是会让食物有不一样的味道。下面就跟着健康网一起来看看吧。

 

面包屑的用法

炸鸡柳

材料:鸡胸肉150克、盐、黑胡椒、五香粉、面包糠、蛋清、面粉50克。

练习:

1.先把鸡洗干净，然后切成小条。一定不要切的太厚，不然煎的时候不容易熟。

2、然后每个人碗里都是加入适量的胡椒粉、盐、五香粉等。，搅拌均匀，腌制一小时。

3.固化后我们会在上面粘上面粉，大家一定要包均匀。

4.然后，用机器把蛋白搅拌均匀。先在鸡肉上粘上一些蛋清，然后均匀的涂上面包屑。粘好后，把油铺在烤盘上。

5.温度达到180度，放进去炸。当鸡柳表面镀好，炸至金棕色酥脆的时候，我们就拿出来，沥干油再吃。

炸鸡条

材料:鸡胸肉400克，鸡蛋1个，面粉100克，黄面包糠20克，白面包糠20克，黑胡椒10克，葱1根，姜1根，耗油1茶匙，酱油1汤匙，番茄酱40克，盐少许。

具体操作步骤:

1.第一件事是准备好所有的材料。

2.将100克面粉放入容器中备用。

3.然后将鸡胸肉洗净，切成条状，倒入容器中，再加入葱、姜、黑胡椒、鸡精、蚝油、酱油和适量的盐，搅拌均匀，然后腌制20分钟。

4.等到鸡胸肉条腌制好，再放入面粉碗中，用面粉包裹。

5.我们把它粘均匀后，把鸡条放入蛋碗中，然后用蛋液包裹。

6.然后把鸡胸肉放在面包屑里，用面包屑包好，再把蛋液包好，再用面包屑包好，这样我们炸的时候面包屑就不会掉了。

7.等到面包屑粘在面包屑上，放入盘中。

8.然后把锅加热。当油温达到80度时，我们将上面准备好的鸡条放入油锅中炸2分钟，然后中火炸5分钟，沥干油。

 

面包糠可以做什么甜点

材料:黄油120克，低筋面粉150克，鸡蛋一个，糖30克，糖粉40克，淡奶油15毫升，奶粉18克，盐1克。

工作方法

1.黄油软化后，加入糖粉、白糖和盐，然后打至蓬松。

2.加入蛋液和鲜奶油，搅拌均匀。

3.加入低筋面粉和奶粉，搅拌均匀。

4.倒入裱花袋中，挤出花形。

5.然后放入已经预热到180度的烤箱，烤15分钟。

 

面包糠可以做什么小吃

准备材料:

料酒2大勺、面包糠30g、海白虾20只、鸡蛋1个、大蒜8瓣、盐1g、淀粉1大勺、干辣椒4个、葱1把、白胡椒1大勺、蚝油1大勺、生抽1大勺。

练习:

1.将虾处理好，然后加入生鸡蛋、料酒、淀粉、白胡椒粉、盐、生抽腌制30分钟。

2.干辣椒用清水洗净，切段，大蒜切段，生姜切末，小葱切段。

3.然后锅里放适量油，烧热，放入虾仁，翻炒至变色，盛出。

4.然后在热锅中倒入少量油，放入大蒜，炒至金黄色，一定不要炒熟，再放入姜末和辣椒段炒香。

5、然后把面包屑放在锅里上色。

6.当面包屑变成金黄色，颗粒大小清晰时，将炸好的虾仁放入锅中翻炒，加入一些蚝油和盐调味，撒上一些葱段即可食用。

 

不包面包屑的诀窍

把蛋液包在上面，再把面包屑包起来，就不会掉了。下次不妨试试，一定会有不错的效果。我们也可以自己做面包屑，然后再做一些其他的好吃的。

 

油炸食物时，裹一些面包屑可以使油炸的食物不太吸油，也会使油炸的食物更脆更嫩。面包屑也含有钙。镁、磷等矿物质，所以我们吃一些对促进身体的发育有积极的作用，孩子经常吃一些可以长大。