菱角粉的功效与作用及食用方法

健康养生 2024-06-22 21:48:01

生活中有些小伙伴会遇到菱角粉的功效与作用及食用方法的问题，没有关系，通过这篇文章就能帮大家轻松解决，跟着小编我们一起来看下正文。

菱角粉的功效与作用及食用方法

荸荠粉是由荸荠加工而成的淀粉。在制作过程中，荸荠中含有的糖分会转化为热量，这相当于雪梨的功效。它具有补充营养、健脾和胃、止渴等功效，对治疗便秘、消化不良等疾病也有一定的辅助作用。食用方法可用于炖汤、直接用沸水冲泡、或制作菱角粥等。

一、功效和作用:

1.补充营养:菱角中含有的营养物质，如淀粉、蛋白质、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。，对身体的营养补充有一定的作用；

2、健脾胃:从中医的角度来看，荸荠还能入脾胃经，这对脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹泻等症状有一定的辅助改善作用；

3.解渴:秋冬干燥，适量食用荸荠粉可缓解口渴；

4.其他:中医认为荸荠还具有清热解毒、止渴利尿的作用，可用于缓解夏季炎热、烦渴、肺热咳嗽、小便不利和淋病等症状。

二、食用方法:

1.直接用开水冲泡:菱角粉可以直接用开水冲泡，待水温降低后即可直接饮用；

2、用荸荠粉做成粥:荸荠粉可以和粳米、冰糖做成荸荠粉粥，人体适量食用即可。

此外，由于荸荠含有较多的糖分，糖尿病患者应谨慎食用。建议将荸荠粉与一些主食混合，如面条，以免导致血糖升高，不利于疾病的治疗。

（）特殊文章，未经书面授权请勿转载。