硒的功效与作用,提高免疫力/减少化疗的副作用

小伙伴们在生活的过程中会遇到很多问题，比如有些小伙伴对硒的功效与作用不是很懂，不过没有关系，小编今天就给大家详细讲解一下这个问题，具体内容如下。

硒是我们体内非常重要的元素，可以很好的保护肝脏，对增强机体免疫力，预防心脑血管疾病有非常重要的作用。如果我们的身体缺硒，会对身体产生非常不利的影响，所以在生活中一定要注意补硒，保证身体健康。

 

硒的功效与作用

1.硒可以提高免疫力。

硒是我们身体必需的矿物质。硒存在于我们所有的器官中，对于提高我们身体的免疫力，保证我们身体细胞识别病变的能力有着非常重要的作用。硒是属于我们身体的微量元素之一，可以平衡我们身体各个器官组织的生理功能，直接参与我们身体的新陈代谢。对于维持身体机能的平衡，促进我们身体的生长发育，帮助排毒都有积极的作用。所以人如果缺硒，就要多吃食物来补充。

2.硒可以减少化疗的副作用。

在癌症治疗过程中，硒在辅助治疗中起着非常重要的作用，因为在放化疗过程中，我们的白细胞在不断下降，会出现很多不适和副作用，如腹泻、呕吐、食欲不振、脱发等。服用一些硒有助于改善这种情况，并能在一定程度上抑制毒副作用，增加治疗效果。

 

补硒吃什么好？

猪肉

猪肉是我们生活中最常见的，猪肉的营养价值往往被忽视。猪肉不仅营养价值高，而且是我们补硒非常好的选择。在所有肉类食物中，猪肉中的硒含量是比较高的，而且猪肉在我们的生活中非常容易买到，价格也比较便宜，所以对于我们来说补硒是一个非常好的选择。

大蒜

大蒜不仅是一种营养价值很高的蔬菜，也是一种人们非常喜欢的调味品。大蒜不仅含有丰富的硒，而且具有很强的氧化性。吃一些大蒜可以帮助清除我们体内活性较低的自由基，可以增强我们的免疫力，补充硒元素。对延缓衰老也有非常好的作用，我们经常吃一些大蒜来防治癌症。但是要注意的是，并不是所有人都适合吃大蒜补硒，很多肝炎患者也不适合吃大蒜，因为大蒜会抑制我们肠道消化液的分泌，加重肝炎患者的症状。

蘑菇

蘑菇还含有丰富的硒元素，可以很好的被我们的身体吸收，所以大家可以多吃蘑菇，这样硒元素就可以很好的保留在血液中，对改善心血管疾病有很好的作用。

(母鸡的)蛋

鸡蛋，尤其是黑鸡蛋，可以补充我们体内的硒。如果我们长期食用它们，我们可以增强免疫力，使我们的身体更健康。

 

吃什么水果补硒？

1.桑树。我的桑葚富含硒，还含有维生素、苹果酸、花青素和胡萝卜素。而且桑葚干中的硒含量是所有水果中最丰富的。

2.猕猴桃。猕猴桃含有大量的硒、钙、钾等元素，并含有17种我们身体所必需的氨基酸，所以吃起来非常营养美味。

 

补硒的食疗方法

扇贝蒸蛋

食材:鸡蛋四个热水。

馅料:干贝胡萝卜配酱油香油姜料酒。

练习:

1.我们先把扇贝泡在料酒和姜片里，然后蒸。

2.然后把碗里的鸡蛋打好，蛋液加些开水，一定要小心加。可以左手加水，右手搅拌，一定要配合好。

3.蛋液打匀，表面会有一些气泡。如果是要过滤的话，就不需要管了。如果你不想过滤，你可以用勺子把它们舀出来。

4.你可以把这些蛋液放进碗里，等水开了，放入定时器。大约需要八分钟。

6.然后你就可以做饭了。

7.蒸好后，把扇贝放在盘子里，然后用勺子磨成贝丝，把胡萝卜切碎，焯一下。

我们在水蛋上撒上贝丝和胡萝卜，然后倒入酱油和香油，制作完成。

 

看了上面的介绍，相信大家对生活中如何补硒都了如指掌。我们在日常生活中必须注意饮食和营养的平衡。生活中有很多食物可以帮助我们补硒。应该尽量补硒，而不是吃药。毕竟药物很容易产生一些副作用。希望对大家有帮助。