大吃大喝会“胃爆炸”？言过其实！

许多朋友不知道大吃大喝会“胃爆炸”？言过其实！，并且对此很疑惑，那么今天就和小编一起来看看吧，一定可以帮助到你。

最近微博和微信朋友圈一直在转发一个消息，一个58岁的患者因为吃得太多，出现了“胃爆炸”，手术过程中出现了火情，最后不得不进行全胃切除术。这一消息让很多刚刚经历过春节的“吃货”留下了遗憾。但中山大学附属第六医院普外科主任、胃肠外科主任林峰教授明确指出，“胃爆炸”的说法是夸大其词，有火更不科学。胃切除术应基于其他病理原因。医学应该有确切的证据，不能娱乐大众。

微博:58岁妹妹吃多了，肚子爆炸。

著名微博专家@营养师顾中一是北京友谊医院的营养师，拥有数百万粉丝。前天，他转发了一条微博，讲述了一个案例:“58岁女患者，吃了很多食物和啤酒，饭后一小时突然腹痛腹胀来医院急诊。病人腹胀如鼓，整个腹部压痛。腹部CT显示胃扩张。”

特别令人惊讶的是:“进入腹部时，腹腔内高压可燃气体喷出，火熄灭后手术继续。腹腔内大量黑色浑浊液体混有食物残渣，胃壁受损严重，胃从贲门至幽门处轻微弯曲。”“胃爆”“火”，这个手术压力真大。最后的结果也很遗憾，因为病人病得太重，不得不做全胃切除术。

林峰说“爆炸”太夸张了，是在娱乐大众。暴饮暴食确实可能导致急性胃胀，也就是俗称的“胃轻瘫”，也是最严重的一种，使胃失去动力，在高压下膨胀，挤压胃壁，使粘膜破裂出血，最后穿孔。这种现象不能称之为爆炸，但可以表述为一个有洞的气球，洞不一样。用“爆炸”这个词太夸张太恐怖，容易造成民众恐慌，有哗众取宠之嫌。

而微博提到“高压可燃气体”，他认为不可能。他说，正常情况下，人胃里70%的气体来自呼吸或咀嚼时吸入的空气。目前二氧化碳这种不可燃甚至阻燃的气体，大多存在于主流饮料和啤酒中，远未被点燃。人吃进去的有机物即使有机会在胃里发酵，产生沼气之类的可燃物体，也需要很长时间，不可能在短时间内形成。

林峰说，人体有非常完善的自我保护机制。一旦胃潴留过多，就会出现呕吐、打嗝等自发反应，被迫减压，不受人的意识控制。所以吃货们不用太担心，但是暴饮暴食绝对是不健康的生活方式，适量食用才是正道！

胃切除术还有其他原因。

至于胃切除术，中国抗癌协会胃癌专业委员会外科部常务委员林峰表示，只有在胃的病理性质发生改变，即肿瘤、血液循环障碍、胃出血广泛时，才考虑进行这种手术。

他介绍，在临床上，“胃轻瘫”患者主要是颅神经损伤、中风、休克、感染或大手术的患者。暴饮暴食引起的急性胃胀中，多数患者年龄较大，或有糖尿病史，或有胃溃疡和慢性萎缩性胃炎史。急性胃胀的发作是一个持续的过程，一般伴有饱胀感和自发性呕吐。“洗胃”、插管和减压是常用的治疗措施。“大多数情况下，不需要手术，”林峰说。

林峰指出，当然，急性胃扩张会导致黏膜损伤、出血、穿孔。如果很小，可以在内窥镜下治疗，但一旦很大，就会考虑手术。如果置之不理，会更危险。

因此，林峰认为，微博没有强调全胃切除的原因，是基于其他病理原因，容易给人造成胃穿孔就要胃切除的错觉，需要为民众纠正，避免误传。虽然暴饮暴食导致的“胃爆炸”不那么靠谱，但是吃喝刺激胃是没得商量的。除了急性胃扩张和胃穿孔，严重的时候得个急性胰腺炎也不少见，而后者分分钟就能“要了你的命”，所以吃货们还是逢年过节大吃大喝比较好。(通讯员:简文阳)

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