四叶参的功效与作用,补血通乳/清热解毒/消肿排脓

生活中有些小伙伴会遇到四叶参的功效与作用的问题，没有关系，通过这篇文章就能帮大家轻松解决，跟着小编我们一起来看下文章。

四叶参又叫奶参、羊奶、山螺、白蟒肉、狗头参、奶头薯、奶薯。它属于桔梗科党参属。虽然平时吃的不多，但喜欢养生的人通常会用四叶参做菜，帮助发挥其药用价值。下面小编就给大家介绍一下四叶参的相关价值以及食用方法，大家平时可以参考一下。

 

四叶参的形态特征

多年生匍匐草本植物。根粗壮，倒卵形纺锤形。茎细长，无毛，略带紫色，可长达1米。叶在茎上互生，微小；通常2-4枝丛生，或对生或近轮生，长圆状披针形，披针形至椭圆形，长3-10厘米，宽1.5-4厘米，先端尖，基部楔形，全缘，或稍稀疏微波状齿，两侧无毛，底部灰白色；有一个短柄。花单生或成对在枝顶；萼筒5裂；裂片卵状披针形；花冠外面乳白色，里面深紫色，钟形，浅5裂，先端向后卷，具网状脉；雄蕊5，花丝与花药等长；子房半下位，花柱短，柱头3裂。圆锥形的蒴果有宿存的花萼。花期为8月至10月。

 

四叶参的生境分布

生于山坡上，森林山谷两侧及其他潮湿的地方。分布于东北及河北、山西、山东、河南、安徽、江西、湖北、江苏、浙江、福建、广西等地。黑龙江、广西、浙江、江西、福建等地。

 

四叶参的功效与作用

【性味】:甘新，平。

①别录:味甘，性温，无毒。

②浙江民间草药:味辛，性凉。

③广西中药记载:味甘，性平，无毒。

【主治】:补血通乳，清热解毒，消肿排脓。消肿、解毒、排脓、祛痰、通乳。治疗肺痈、乳痈、肠痈、肿毒、瘰疬、喉蛾、缺乳、白带。可用于治疗病后体虚、缺乳、痈、疮、乳腺炎。

 

四叶参的食用方法

四叶参炖鸡

材料:鲜四叶参250克，鸡肉半只(约500克)

调料:盐2-3片，葱花，姜末(可选)。

注意:不要放味精，放味精会糟蹋味道，想喝原味就喝。

四叶参味清，可用姜片清味。如果不习惯，可以放姜片清一下味。

练习:

1.将四叶参洗净，切片。四叶参的皮比较粗糙。如果太厚，就把它剥了再切片。

2.将烧开的锅里的鸡肉去血水，捞出，用清水洗净。

3、如果鸡老了，可以把鸡煮5遍，再加入四叶参炖。

4.将鸡肉、四叶参和适量的水放入锅中，加入精盐，用武火煮沸，再用文火炖至肉烂参熟，即可出锅。

5.将鸡块、四叶参、汤放入碗中，吃鸡、四叶参，喝汤。

 

四叶参炖猪蹄

材料:鲜四叶参250克，猪蹄一只。

调料:盐2-3片，葱花，姜末(可选)。

注意:不要放味精，放味精会糟蹋味道，想喝原味就喝。

四叶参味清，可用姜片清味。如果不习惯，可以放姜片清一下味。

这个重量是一个孕妇的重量。如果其他人一起吃，四叶参和猪蹄的分量可以适当增加。

练习:

1.将四叶参洗净，切片。四叶参的皮比较粗糙。如果太厚，就把它剥了再切片。

2.猪蹄洗净，切碎。

4.将猪蹄放入锅中，加水，蒸熟后放入高压锅中炖3-5分钟。

5.然后关火，高压锅冷却，开盖，放入四叶参，加入精盐，烧开蒸熟，再小火焖10分钟左右，出锅。

5.将猪蹄和四叶参放入盛有汤的碗中，吃下猪蹄和四叶参，然后喝汤。

 

四叶参的用法用量

内服:煎服，0.5 ~ 1.5两(鲜1.5 ~ 4两)。外用:捣固。

 

西洋参的毒副作用

小鼠腹腔注射1g/kg汤剂，一般正常。当剂量增加到3g/kg时，2小时后全部死亡。豚鼠腹腔注射汤剂0.1g/kg，未见异常，增至0.5g/kg，2天后死亡。

 

四叶参附方

①治疗肺痈；一只羊奶125元，金银花叶125元。用水煎服。(《江西民间草药》)二羊奶四两，白毛藤顶叶四两。用水煎服。(《杭州药用植物志》)

②治蛀虫、肠痈、肺痈:海螺五块钱，蒲公英五块钱。煎服。(浙江民间草药)

3发乳:山螺、猪前蹄烧焦。(浙江民间草药)

④治疗阴虚头痛，女性白带:羊奶一两或五块钱，猪肉瘦肉四两炖制，煎汤入药。(江西民间草药)

⑤毒蛇咬伤的治疗:鲜羊奶根切碎，水煎，每日两次；此外，龙胆草用水捣碎外敷。(《南京常用中药材》)

 

五叶通草的显著功能是清热解毒、通乳、消肿止痛、调节体质虚弱等。，但是边肖要在这里提醒大家，尤其是刚生完孩子的女性，要根据自己的身体状况，注意自己的日常消耗，配合医生的介绍，才能发挥出自己的最佳效果，因为产后体质非常虚弱，如果吃太多营养的食物，会给身体带来一些不良影响，所以建议大家平时注意。