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真正的人参果其实是长这样的,这样吃生津润燥,一次两碗不够喝

健康养生 2024-08-09 02:24:02
真正的人参果其实是长这样的是很多人都会遇到的问题,问题解决之后会使人心情愉悦,所以今天小编就给大家带来的详细讲解一下,大家一起来看看吧。

真正的人参果其实是长这样的,这样吃生津润燥,一次两碗不够喝

原标题:真正的人参果其实是长这样的,这样吃生津润燥,一次两碗不够喝

一提起人参果,人们马上会想起小说《西游记》里孙悟空偷吃人参果的故事来。其实,人间真有人参果,只是与《西游记》中的人参果长相不一样,吃了不能长命百岁而已!现实的人参果原名为香瓜茄,又名长寿果,虽然不能长生不老,但却也是营养价值很高,是一种健胃生津益寿的保健佳果。

人参果具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,具有生津止渴、补脾健胃的功效。富含维生素c 和多种微量元素,其中锌元素含量最高,有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病的作用,是理想的食疗保健水果。

人参果生吃,有点有点淡淡的哈密瓜味,因为是低糖的,生吃味道没那么好,用来煲汤就很好喝,清甜滋润!最近这段时间经常吃火锅上火,喝这个人参果玉米胡萝卜汤正好降降火,很润燥!

【材料】:猪腱子 400克、人参果 3个、胡萝卜 1根、玉米 1根、蜜枣 2颗、姜 2片、盐适量

【做法】:1、猪骨洗净后冷水下锅加水烧开,1分钟后捞出来沥干水待用;

2、胡萝卜去皮切成块,玉米十字切成条状;

3、除了人生果外,所有材料放进汤煲里,加两片姜去腥;

4、放入适量清水(水量:大约2.5升左右)盖号锅盖,大火烧开后小火炖煮;

5、人参果去皮切开,去果瓤后切成块;

6、1个小时后放人参果进汤锅里继续小火煲半小时;

7、出锅前放适量的盐调味即可。

【小提示】:非常清甜滋润的汤水,就算没放肉也一样好喝,没有蜜枣的可以不放;

至于现在有些市场上卖和电视剧《西游记》里很像的“人参果”,卖到15~20块一个,其实只是一种套模具长出来的人型水果。别再被骗了!


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