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2024-08-11 06:48:01
蒜蓉辣酱烤鸡翅
材料:鸡翅,辣椒酱,清水,蜂蜜水。
步骤:
1、我们先处理一下鸡翅膀吧,只留下肉多的那一块就可以了,我们把它清洗一下,再把碗里把它放到碗里,再加上盐料酒调一下味的,之后再把它腌制上二十分钟左右就可以了。
2、只好把它取出来,用刀把它在上面划上两三刀,这样鸡翅就处理好了。
3、找一个干净的碗,把里面加上辣椒酱还有甜面酱,在哪里面早上一些清水,用筷子搅拌一下,调成汤汁。
4、我们再把汤汁倒到成有鸡翅的碗里了,在腌制上一个小时。
5、另外找一个干净的小碗,把蜂蜜水倒进去,再准备一个小刷子。
6、我们在烤盘上面铺上一层锡纸,把腌制好的鸡翅刷上一层蜂蜜水,之后再放进去,坚持烤上十分钟,把它取出来,再刷一次蜂蜜水,这样重复两次之后鸡翅就可以吃了。
红烧南瓜
【食材】南瓜240克、酱油2茶匙、盐适量、葱花少许
【做法】
1、将南瓜去皮后切成大块或切片。
2、锅烧热注入食用油,倒入南瓜翻炒1分钟。
3、倒入酱油翻匀焖半分钟,然后再倒入一碗水放入盐,开中火焖。
4、焖至南瓜熟烂即可关火。
芋头烧排骨
原料:排骨500克,芋头2个
辅料:葱半根,姜一小块,蒜4瓣,大料一个,花椒适量,五香粉适量,老抽一勺,糖一勺。
做法:
1、排骨剁好段儿,洗净,冷水下锅大火烧沸,撇去血沫。
2、放入葱姜花椒大料,转小火,炖40分钟。
3、捞出排骨控干水份。
4、芋头切小块。
5、锅里放少许油烧热,放入蒜片炒香,放入芋头块。
6、待芋头稍微变成金色,放入煮好的排骨,少放一点五香粉,炒匀。
7、加一点儿老抽继续大火翻炒,直至均匀上色。
8、加入一勺砂糖,加入适量的水,炖20分钟左右。
9、待芋头熟透,加入盐调味,汤汁收干即可。
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来源:搞笑图讲
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