铁棍山药的功效与作用，铁棍山药的禁忌,提高机体免疫力/滋养皮肤/补中益气等

健康养生 2023-08-05 16:45:01

生活中，有许多的问题会给人带来很多烦恼，许多朋友问小编铁棍山药的功效与作用的问题，那么今天小编就为大家解决一下这个问题，希望对你有所帮助。

铁棍山药的功效与作用，铁棍山药的禁忌

铁棍山药是山药众多品种中的一种，是淮山药中的精品，应该很多朋友都知道。日常生活中经常用山药做汤，味道鲜美，对人的健康很有帮助。那么，什么是铁棍山药的功效与作用？

1、提高机体免疫力

铁棍山药不仅含有丰富的植物蛋白，还含有多种人体必需的氨基酸，有些氨基酸对人体新陈代谢很重要却无法合成。人们食用后能迅速吸收并受益于这些营养物质，能促进体内多种蛋白质的合成，有效增加免疫球蛋白的数量，从而对提高机体免疫力起到重要作用。

2、滋养皮肤

平时多吃铁山药，可以吸收丰富的维生素C和大量的粘蛋白。维生素C具有很强的抗氧化能力，能清除皮肤深层的自由基，还能抑制色素沉积，而粘蛋白能增加皮肤润滑性，抑制皮肤脂肪堆积，使人的皮肤光滑有弹性。

3.补中益气

铁棍山药含有微量元素、氨基酸、矿物质，数量已达18种之多，能达到补中、健脾、养胃、补肺肾的功效，具有固肾填精的作用。所以铁棍山药是一种具有补中功效的食疗方法。建议在生活中一定要多吃铁棍山药，它能有效提高人体的免疫力和抗病能力，还能产生更多的健康效益。

4、养肺

虽然我们看到铁山药的皮是棕色的，但是里面的肉是白色的，中医认为白色的食物会对我们的肺部健康有明显的帮助。可以说铁山药是补肺的最佳食物，有肺虚咳嗽的调理作用。如果我们在生活中出现了感冒引起的咳嗽，那么适当的使用一些铁山药可以达到一定的治疗效果，同时也可以对脾胃的健康起到全面的保护

铁棍山药的禁忌

1.铁棍山药中淀粉含量较高，胸腹饱胀、大便干燥、出现便秘的情况最好少吃。

2、铁棍山药是补药，味甘性热，体质热易上火的人也要谨慎食用。

3、有人爱用铁棒和山药涮火锅。如果配上辛辣的食材，那就更辣了，最好少吃。

4、糖尿病人一次不宜吃太多铁棍山药，食用量大时应适当减少主食量。

5.铁棍山药中的薯蓣皂苷可以合成激素，如睾酮和雌激素。因此，男性前列腺癌患者和女性乳腺癌患者不适合食用。

6.此外，消化性溃疡、肝硬化患者应选择蒸、炖等烹调方法，避免炒菜、醋。

7.铁棍山药和黄瓜，南瓜，胡萝卜和竹笋。黄瓜、南瓜、胡萝卜和竹笋都含有维生素C分解酶。如果铁棒和山药一起吃，维生素C会被分解破坏。

8.铁棍山药海鲜。一般海鲜(包括鱼、虾、藻类)除了钙、铁、磷、碘等矿物质外，还含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果都含有鞣酸。如果混在一起，会合成鞣酸蛋白，有收敛作用，形成便秘，增加肠道毒素的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

铁棍山药的功效与作用还有禁忌这里简单介绍一下。其实三种药物的作用还是很多的，只是提到了一些禁忌。想研究三药的朋友可以多收集资料，但还是希望这篇文章能帮助到有需要的朋友。