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2024-02-09 21:12:02
柿子,一种很常见的水果,含有丰富的维生素和矿物质,对身体有很好的保健作用。但是很多人去市场买柿子的时候,发现柿子吃起来又硬又涩。那么柿子应该怎么催熟呢?边肖介绍了几种催熟柿子的方法。
1、水果催熟法
可以把生柿子和熟果、香蕉、雪梨等水果放在一起,一周左右就变软熟了。这种方法不仅用于催熟柿子,也用于催熟猕猴桃。这个方法很有效。
2.温水熟化法
将生柿子洗净,然后用40度左右的温水浸泡,水温保持在40度左右,密封,1-2天左右就可以直接食用了。这样的柿子也会又脆又甜。
3.石灰熟化法
将石灰与水混合,然后将生柿子浸泡在石灰水中3天左右,使柿子变软成熟。这种方法也能很好地保持柿子的脆甜口感。
4、白酒催熟方法
在生柿子表面喷一点白酒,然后将柿子放入容器中,密封保存在室温下,7-10天左右即可成熟。这种方法需要很长时间。
柿子成熟后吃起来又脆又甜。它不仅可以生吃,还可以做成柿饼。它含有丰富的维生素和矿物质,能美容养颜,具有良好的保健功能。但是柿子性寒,不建议吃太多。
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