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中医介绍,煮黄豆水有润燥利水、益气养血、改善脾胃的作用。首先,合理摄入大豆开水可以补充营养,对提高身体抵抗力和发育有很大帮助。如果平时有脾胃虚弱或口干等问题,可以喝黄豆煮水,保健效果还是不错的。不过,在用黄豆烧水之前,最好咨询一下中医,看看自己是否适合喝黄豆烧水。
大豆煮水禁忌
喝煮黄豆水还是有很多注意事项的。首先,不适合同时吃猪血、芹菜等食物。如果这些食物同时食用,极有可能引起消化不良,主要是因为猪内脏中含有丰富的铜。这时候喝煮大豆水可能会导致大豆中的维生素氧化,从而引起腹胀的问题。煮大豆开水时,不建议加碱,否则会降低大豆开水的营养价值。
虽然用大豆煮水对你的健康有好处,但边肖并不提倡你每天都喝,或者大量摄入。这些做法也会损害你的健康。建议你适量服用。如果喝煮大豆水后出现不良反应,应立即去医院检查治疗。
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