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猪肝的热量高吗?猪肝指的是猪肝,营养价值丰富,但很多人关注的是猪肝的热量。那么,猪肝到底有多少热量呢?
猪肝的营养价值
猪肝是一种非常有营养的食物。据研究分析,猪肝除含有蛋白质和维生素A外,还含有丰富的钙、磷、铁和维生素B1、B2..从中医的角度来说,猪肝味甘苦,性温,有养肝明目的作用,所以有营养银行的美誉。猪肝不仅是物质代谢的重要器官,也是体内某些物质解毒和排泄的主要场所。有些有毒物质,随血液进入肝脏后,产生毒性比以前低的物质,然后通过胆汁或尿液排出体外。
猪肝的营养成分
每100克鸭脖含134卡热量。具体营养成分见下表:
热量:134卡路里
脂肪:3.65克。
碳水化合物:2.47克
蛋白质:21.39克
纤维素:0克
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