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蜂蜜水,顾名思义,就是用蜂蜜浸泡的水。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采集的蜂蜜在蜂巢中充分酿造而成的天然甜味物质。下面我们来看看蜂蜜水的作用和功效以及蜂蜜水的正确饮用方法。感兴趣的朋友可以参考一下。
将柠檬蜂蜜浸泡在水中的方法
买整个新鲜的柠檬,把柠檬切片放在小玻璃瓶里,放一片柠檬撒点蜂蜜在上面,放一片柠檬撒一点,直到装上整个柠檬。然后盖上盖子放冰箱,有利于保存,不会浪费。想喝的时候,取一片柠檬放在杯子里,然后加一勺蜂蜜,用温水调好。开水会破坏蜂蜜的成分。柠檬会很酸。可以多加点蜂蜜,适合自己的口味!
每天饭后1.5 ~ 2小时吃比较合适,每次口服一茶匙,用60℃以下的温水洗净。
蜂蜜水的功能和功效
1.清肠解毒
清肠排毒是蜂蜜水的重要功能之一。它含有多种天然活性酶和一些脂肪酸,能促进消化液的分泌,加快人体胃肠蠕动。另外,蜂蜜水中含有一些天然的消炎杀菌成分,可以清除人体肠道内堆积的毒素,所以平时饮用蜂蜜水的人不仅可以清肠排毒防止便秘,还可以减少腹泻、肠炎等常见病的发生。
2.缓解疲劳
蜂蜜水最显著的作用是缓解疲劳。蜂蜜水中富含的葡萄糖和果糖可以不经消化直接进入血液。葡萄糖氧化反应释放的热量是人体生命活动所需能量的重要来源,尤其是人体的中枢神经系统几乎完全依赖葡萄糖作为能量,而果糖由于不受胰岛素的影响,比葡萄糖更容易代谢。所以,在辛苦工作或者熬夜加班的时候,可以喝一杯蜂蜜水来缓解疲劳。
3、宿醉
蜂蜜含有一种果糖,这种果糖在许多水果中都没有。这种果糖能促进酒精分解,醒酒,缓解酒后头晕头痛。
4、抗菌消炎
蜂蜜水的抗菌消炎作用主要来源于葡萄糖氧化酶、溶菌酶、酚类化合物和黄酮类化合物,其中葡萄糖氧化酶能氧化葡萄糖产生过氧化氢(俗称双氧水,最常见的消毒剂),溶菌酶能溶解致病菌的细胞膜,酚类化合物能破坏致病菌的细胞膜,黄酮类化合物能抑制和杀灭多种致病菌,所以局部有炎症的人最适合喝蜂蜜水抗菌消炎。
蜂蜜水的做法
1.先准备蜂蜜;
2.将蜂蜜放入容器中;
3.倒入水温在45度以下的开水或凉开水(如果用开水冲蜂蜜,会破坏蜂蜜中的酶,产生过量的羟甲基乙二醛,破坏蜂蜜的营养成分);
4.搅拌均匀,加入新鲜的柠檬片之类的。
蜂蜜水的正确饮用方法
蜂蜜水只要不是空腹和睡前喝都可以。很多人早上起床后喜欢喝蜂蜜水。其实这是不正确的。原因是喝蜂蜜水会刺激胃分泌胃酸,但此时胃里没有食物可供消化,长期过量胃酸容易导致胃病。另外,睡前也不适合喝蜂蜜水。一方面,蜂蜜水中的糖分会增加血液粘稠度,不利于睡眠。另一方面,睡前喝蜂蜜水对牙齿不好。
蜂蜜水的禁忌。
蜂蜜水主要有三大禁忌。一个是不要长期过量喝蜂蜜水。虽然适量喝蜂蜜水不会导致肥胖,但是长期过量喝蜂蜜水容易导致肥胖。另一种是糖尿病患者和血糖高的人不能喝蜂蜜水,因为蜂蜜水含有大量的糖分。糖尿病患者或血糖高的人喝蜂蜜水容易加重病情。第三是婴儿,尤其是一岁以下的婴儿,最好不要喝蜂蜜水。
蜂蜜水的作用和功效有很多,这里就不一一介绍了。感兴趣的朋友可以多了解一下。
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