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2024-02-09 17:24:02
覆盆子是一种很多人喜欢吃的野生水果。可能很多人不知道覆盆子的营养价值很好,但是有一些禁忌。比如搭配禁忌,那么,覆盆子不能和什么配伍?
覆盆子不能和什么配伍
其实覆盆子没有什么食物可以与之媲美,只是吃的时候要注意用量。
覆盆子的副作用和毒性
覆盆子是一种可药用和食用的水果。少量覆盆子对身体无害,但能补充身体所需的氨基酸,缓解。
但如果食用不当,比如食用过量,可能会影响身体健康,比如出现外貌、排尿不畅等问题,孕早期的准妈妈甚至有流产的可能。所以你一定要控制覆盆子的量,每天可以吃100-150克的新鲜覆盆子。
覆盆子的营养价值
覆盆子富含有机酸、糖类和少量维生素c,果实中还含有钙、钾、镁等营养成分,以及大量的纤维、三萜类、树莓酸、鞣花酸和β-谷甾醇。黄酮类化合物、花色素苷和乙烯酮也从树莓中分离出来。
1.覆盆子中所含的黄酮类化合物不仅具有抗菌消炎、降血压、抗过敏的作用,还能改善皮肤血液循环,增强皮肤毛细血管弹性,促进皮肤细胞再生,起到美容养颜的作用。
2.悬钩子含有烯酮,能加速脂肪的代谢和燃烧。效果比辣椒素强三倍,比正常吃快五倍。可以用来减肥。
3.覆盆子中所含的鞣花酸对化学诱癌和其他癌症有明显的抑制作用,特别是对结肠癌、食道癌、肝癌、肺癌、宫颈癌和乳腺癌。
4.从树莓中提取的花青素具有清除自由基、预防和治疗癌症的作用。
5.树莓油是一种不饱和脂肪酸,能促进前列腺中苯酚的分泌。
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