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夏天很多人喜欢喝菊花茶,因为菊花茶有非常好的清热降火的功效。不过菊花茶虽然好,但并不适合所有人喝。菊花本身是寒性植物,不适合寒性体质的朋友。比起直接喝菊花茶,其实大家平时适当调配一下,既能缓解一些寒气,又不会影响菊花茶的效果。下面我们来看看菊花茶的功效和作用。
据古籍记载,菊花味甘、苦,性微寒,有疏散风热、平肝潜阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,菊花含有多种营养成分,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。
清香宜人的甘菊适合泡茶,苏杭产的白菊花是最佳选择。其实菊花茶是不加其他茶叶的,只是把干菊花泡在水里或者煮开了喝。冬天的热饮,夏天的冰镇饮料,都是不错的饮品。
菊花也适合和各种花、茶一起泡水,效果更明显,比如以下几种菊花茶。
1.枸杞黄明菊花茶:江西黄明菊花茶和宁夏枸杞,净重:45±5g,冲泡前可用温水简单洗净,用100℃的开水冲泡,可冲泡数次至无味。代茶喝,能祛瘀去脂,清凉降压,减肥健美。
2、三香茶:菊花、金银花、茉莉花各少许,泡水泡茶喝,可清热解毒,适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈肿等。,经常食用可以降火,并有安神的作用。
3、菊花蜂蜜饮:菊花50克,加水20毫升,文火煮30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,调匀后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠的功效。
4、取菊花10克,茶叶3克,一起冲泡,预防早期高血压。
5.取菊花10克、桑叶5克、枇杷叶5克,研成粗粉,用开水代茶冲泡,可预防秋燥,适用于秋燥引起的发热、咽干、口干、咳嗽等症状后食用。此方还具有预防流行性感冒、脑膜炎、流行性乙型脑炎、流行性腮腺炎、水痘等功效。
6、洋甘菊,其味不苦,尤以苏杭产的大白菊或小白菊为最佳,每次用3克左右的茶水喝,每日3次。还可以用菊花配金银花、甘草喝茶,有平肝明目、清热解毒的功效。
7.每日饭后,用五六朵菊花做饮料,可解渴生津。
8、冰糖菊花茶:取野菊花15克(鲜品两倍),沸水冲泡10分钟,加冰糖20克溶解。每天2剂,用于茶饮,直至无味。清热解毒,凉血明目。可用于预防和治疗鼻咽癌。
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