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2024-02-09 22:48:02
秋天的大闸蟹是最美的时候,吃之前一定要清洗干净,还有大闸蟹怎么清洗?这可能是每个人都很头疼的问题。很多情况下,大闸蟹清洗不好会大大影响口感,但清洗螃蟹不仅仅是刷刷的问题。螃蟹体内会有一点细菌和寄生虫,所以螃蟹一定要清洗干净才能放心食用。
1.现在把买回来的螃蟹放在盆里,用流动的水把螃蟹洗干净看看脏东西,洗完再放在盆里。
2、盆里加盐水,是螃蟹泡一段时间,让螃蟹把胃里的脏东西吐出来。期间可以换几次水,直到没有脏东西吐出来为止。
3.再刷蟹,用小流水抓住蟹壳朝上的蟹两侧,依次刷蟹身、腹部、背部、口部。最后,别忘了蟹脚和蟹钳。
4.最后打开螃蟹的肚子,挤出排泄物,把蝎子清理干净,用清水冲洗干净。
以上是大闸蟹怎么清洗的方法,还是比较详细的,而且这个方法无论是蒸还是炒都是比较好的清洗方法,吃的时候不用担心洗不干净。如果是油炸的,建议打开,去掉不想要的内脏,这样吃的时候就没有压力了。
海鲜是许多人的最爱,尤其是生活在海里的螃蟹。他做的菜会很好吃,做法也很多。但是大家纠结的是螃蟹的时间要把握的非常准确。你知道螃蟹要蒸多久吗?一般来说,时间不能少于15分钟,一般在食物分钟左右。如果你没有足够的时间,你可能不会杀死寄生虫。......
螃蟹应该是很多人的最爱。这种食物真的很难抗拒。螃蟹的营养成分很多,吃的不当恐怕人的身体会出问题。螃蟹虽然好吃,但是一定要注意一些吃法,否则不仅危险,严重的话还会对我们的生活造成危害。......
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